http://www.beobachter.ch/dossiers/rezepte/rss.xml Axel Springer Schweiz AGde http://www.beobachter.ch/typo3conf/ext/sfptemplate/files/defaultdomain/images/rss.gif http://www.beobachter.ch/rss/Beobachter: Rezepte TYPO3 - get.content.right Wed, 01 Feb 2012 17:47:36 +0100 Wed, 01 Feb 2012 17:47:36 +0100

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Ja, sie haben richtig gelesen: Dieser Lachs hing nicht im Rauch sondern liegt auf einem feinen Lauchbettchen. http://www.beobachter.ch/dossiers/rezepte/artikel/haefelys-toepfe_lauchlachs/ Wed, 01 Feb 2012 17:47:36 +0100 tx_mediaarticle_article19123 Die Rauschwirkung des Mohns wird bei diesem Kochrezept ausbleiben - süchtig kann man aufgrund des guten Geschmacks dieser Mohnbällchen trotzdem werden. http://www.beobachter.ch/dossiers/rezepte/artikel/rezept-haefelys-toepfe_gezwiebelte-mohnbaellchen/ Tue, 24 Jan 2012 11:53:50 +0100 tx_mediaarticle_article19092 Eine einfache Suppe nach dem Auf-dem-Balkon-Feuerwerk-Gucken-und-fröstelnd-wieder-Reinkommen; lässt sich leicht vorbereiten und auch für grössere Gesellschaften herstellen. http://www.beobachter.ch/dossiers/rezepte/artikel/haefelys-toepfe_schnelle-silvestersuppe/ Tue, 03 Jan 2012 09:13:43 +0100 tx_mediaarticle_article19001 In diesem Rezept erfahren Sie, wie der Calvados zum Lamm findet und wie das Ergebnis mit Wirz, Äpfeln und Kartoffeln geschmückt wird. http://www.beobachter.ch/dossiers/rezepte/artikel/haefelys-toepfe_lammtopf-mit-wirz/ Wed, 14 Dec 2011 09:41:06 +0100 tx_mediaarticle_article18951 Brot = Wasser, Mehl, Salz und Hefe. In der Regel. Machen wir doch zur Adventszeit eine Ausnahme und erweitern das Brotrezept. http://www.beobachter.ch/dossiers/rezepte/artikel/haefelys-toepfe_suesses-adventsbrot/ Wed, 30 Nov 2011 15:32:15 +0100 tx_mediaarticle_article18843 Von diesem leckeren Herbstrezept werden Ihre Gäste gerne weiter erzählen. http://www.beobachter.ch/dossiers/rezepte/artikel/haefelys-toepfe_kuerbis-schiffli/ Tue, 29 Nov 2011 09:18:02 +0100 tx_mediaarticle_article18779 Das Dessert, das einem die trübe Jahreszeit versüsst. http://www.beobachter.ch/dossiers/rezepte/artikel/haefelys-toepfe_ingwerpudding-mit-melone/ Wed, 26 Oct 2011 16:41:29 +0200 tx_mediaarticle_article18682 Ein erfrischendes Gericht, das die Erinnerungen an die letzten Sommerferien aufleben lässt. http://www.beobachter.ch/dossiers/rezepte/artikel/haefelys-toepfe_risotto-mit-crevetten-und-nektarinen/ Mon, 07 Nov 2011 14:10:07 +0100 tx_mediaarticle_article18610 Achtung: Ihr Metzger dürfte Sie für bescheuert halten, wenn Sie für dieses Rezept gehacktes Rehschnitzel bestellen. Was er allerdings nicht weiss: Es lohnt sich! http://www.beobachter.ch/dossiers/rezepte/artikel/haefelys-toepfe_reh-hacktaetschli-mit-meerrettich-lattich/ Mon, 17 Oct 2011 09:32:18 +0200 tx_mediaarticle_article18525 Auf dieses Reh-Rezept werden Ihre Gäste wild sein. http://www.beobachter.ch/dossiers/rezepte/artikel/haefelys-toepfe_reh-crespelle-auf-rahmwirsing/ Thu, 30 Sep 2010 17:27:17 +0200 tx_mediaarticle_article16935 Warum nicht mal für ganz besondere Anlässe das Meer mit dem Appenzell verheiraten? http://www.beobachter.ch/dossiers/rezepte/artikel/haefelys-toepfe_appenzeller-miesmuscheln/ Wed, 14 Sep 2011 17:54:51 +0200 tx_mediaarticle_article18489 So garen Sie selber ein Nierstück vom Schwein - und haben gleich noch Resten für Sandwiches. http://www.beobachter.ch/dossiers/rezepte/artikel/haefelys-toepfe_schweinscarree-mit-schnittlauchvinaigrette/ Mon, 12 Sep 2011 10:00:17 +0200 tx_mediaarticle_article18390 So lässt sich der Sommer geniessen: Mit einem Glace - in der Hand oder auf dem Teller. http://www.beobachter.ch/dossiers/rezepte/artikel/haefelys-toepfe_pfirsichglace-mit-himbeeren/ Mon, 12 Sep 2011 10:03:45 +0200 tx_mediaarticle_article18354 Ein Hochsommergericht, welches auch ein Picknick bereichern kann. http://www.beobachter.ch/dossiers/rezepte/artikel/haefelys-toepfe_melonenkaltschale-mit-chili-und-basilikum/ Tue, 02 Aug 2011 10:54:00 +0200 tx_mediaarticle_article18260 Sie entlocken unter Garantie ein «ahh» des Beschenkten, und nicht ein «ihhh»: Brownies sind die perfekten Mitbringsel oder «Gästeverführer». http://www.beobachter.ch/dossiers/rezepte/artikel/haefelys-toepfe_all-star-brownies/ Wed, 20 Jul 2011 15:34:07 +0200 tx_mediaarticle_article18174 Vielleicht spriesst Thymian in Ihrem Garten? Wenn Sie ihn auch kaufen müssen: Mit dem werden Sie Ihre Gäste überraschen. http://www.beobachter.ch/dossiers/rezepte/artikel/haefelys-toepfe_thymianflan-mit-ofengemuese/ Wed, 20 Jul 2011 09:36:12 +0200 tx_mediaarticle_article18121 Der Spinat hat Hochsaison. So wird das schmackhafte Süppchen denn auch aus frischen Spinatblättern bereitet. http://www.beobachter.ch/dossiers/rezepte/artikel/haefelys-toepfe_spinatsueppli-mit-speckschaum/ Wed, 22 Jun 2011 15:42:50 +0200 tx_mediaarticle_article18072 Nur Mut: Dünsten Sie den Spanier und werfen Sie ihn in den italienischen Topf. http://www.beobachter.ch/dossiers/rezepte/artikel/haefelys-toepfe_linguine-mit-chorizo-und-rucola/ Thu, 09 Jun 2011 15:38:14 +0200 tx_mediaarticle_article18050 Der selbstgemachte Mürbeteig bettet die Edelfrucht Erdbeere vorzüglich. http://www.beobachter.ch/dossiers/rezepte/artikel/haefelys-toepfe_erdbeerpie-mit-kirsch-und-pfeffer/ Thu, 26 May 2011 15:03:43 +0200 tx_mediaarticle_article17930 Ihre Gäste dürfen sich auf dieses Rezept freuen: Das Hartweizenprodukt Bulgur wird ihnen nicht alle Tage aufgetischt. http://www.beobachter.ch/dossiers/rezepte/artikel/haefelys-toepfe_lammragout-mit-kraeutern-und-safran-bulgur/ Mon, 09 May 2011 09:50:00 +0200 tx_mediaarticle_article17891 Ein exotischer und erfrischender Salat mit Spargeln, Poulet, Mango und Koriander. http://www.beobachter.ch/dossiers/rezepte/artikel/haefelys-toepfe_spargelsalat-mit-mango-und-poulet/ Fri, 13 May 2011 10:00:47 +0200 tx_mediaarticle_article17814 Jede Ostern dasselbe: «Tütschis» mit Ostereiern macht Kind und Kegel Spass. Die Chose hat aber den Nachteil, dass man die Eier so bald wie möglich essen sollte. Zum Beispiel als Sandwich. http://www.beobachter.ch/dossiers/rezepte/artikel/haefelys-toepfe_luxurioeses-oster-sandwich/ Thu, 14 Apr 2011 10:08:03 +0200 tx_mediaarticle_article17763 «Kleine Ziege statt grosser Kuh»: Zu Ostern wird fettarm gespiesen. http://www.beobachter.ch/dossiers/rezepte/artikel/haefelys-toepfe_ostergitzi-vom-blech/ Thu, 19 May 2011 16:04:58 +0200 tx_mediaarticle_article16017 Man nehme Himbeeren, eine Orange, Schokolade, Rahm, einige weitere Zutaten und zaubere daraus einen fruchtigen Dessert. http://www.beobachter.ch/dossiers/rezepte/artikel/haefelys-toepfe_himbeertraum/ Thu, 31 Mar 2011 07:52:44 +0200 tx_mediaarticle_article17661 Bekömmlich und leicht zuzubereiten: Zander in der Kräuterkruste. http://www.beobachter.ch/dossiers/rezepte/artikel/haefelys-toepfe_kraeuterkrusten-zander/ Wed, 02 Mar 2011 16:20:53 +0100 tx_mediaarticle_article17530 Schokolade und Sauerkirschen: Eine süss-saure Versuchung. http://www.beobachter.ch/dossiers/rezepte/artikel/haefelys-toepfe_schokoladen-parfait-mit-amarena-kirschen/ Fri, 18 Feb 2011 17:56:27 +0100 tx_mediaarticle_article17503 Kartoffelbrot mit Oliven? Klingt lecker. Nur Ihr Bäcker wird es Ihnen nicht verkaufen – Sie können es aber ganz einfach selber backen. http://www.beobachter.ch/dossiers/rezepte/artikel/haefelys-toepfe_kartoffelbrot-mit-oliven/ Tue, 01 Feb 2011 17:04:00 +0100 tx_mediaarticle_article17435 Wirz und Karotten sind typische Wintergemüse, die besonders gut mit den «Glückskugeln» harmonieren. http://www.beobachter.ch/dossiers/rezepte/artikel/haefelys-toepfe_glueckskugeln-im-wirz/ Thu, 19 May 2011 16:04:53 +0200 tx_mediaarticle_article17377 Der Spaghettikuchen ist ein Pfannengericht, das sehr einfach und abwechslungsreich variiert werden darf. http://www.beobachter.ch/dossiers/rezepte/artikel/haefelys-toepfe_spaghettikuchen-mit-tomatenvinaigrette/ Thu, 06 Jan 2011 16:44:09 +0100 tx_mediaarticle_article17340 Überraschen Sie Ihre Gäste an den Feiertagen mit einem besonderen Viergänger. http://www.beobachter.ch/dossiers/rezepte/artikel/haefelys-toepfe_ricotta-nockerln-auf-mandarinensuppe/ Tue, 12 Apr 2011 10:32:45 +0200 tx_mediaarticle_article17292 Kürbis und Kartoffeln sind die Hauptdarsteller, Tomaten und Lattich geben die farbenfrohe Kulisse des fleischlosen Gerichts. http://www.beobachter.ch/dossiers/rezepte/artikel/haefelys-toepfe_kuerbis-laubfroesche-auf-tomaten-coulis/ Wed, 22 Dec 2010 10:57:22 +0100 tx_mediaarticle_article17062 Birnen und Senf? Doch, das passt. Und zudem bringend Sie mit dieser schmackhaften Chutney ein Stück Sommer in den Winter. http://www.beobachter.ch/dossiers/rezepte/artikel/haefelys-toepfe_birnen-senf-chutney/ Fri, 13 Jan 2012 15:27:05 +0100 tx_mediaarticle_article17004 Der Zauber des Orients in der Pfanne; ein Festmahl für Familie- oder Freundesrunde. http://www.beobachter.ch/dossiers/rezepte/artikel/haefelys-toepfe_orientalische-familienpfanne/ Fri, 16 Apr 2010 17:21:08 +0200 tx_mediaarticle_article16186 Feigen enthalten viel Fruchtzucker und deshalb auch etwas mehr Energie als andere Früchte. Und zur Tarte verarbeitet sind sie erst recht eine süsse Versuchung. http://www.beobachter.ch/dossiers/rezepte/artikel/haefelys-toepfe_feigentarte/ Tue, 21 Sep 2010 11:05:47 +0200 tx_mediaarticle_article16863 Ein leckeres Fischrezept mit einer etwas anderen Lasagne als Beilage.  http://www.beobachter.ch/dossiers/rezepte/artikel/haefelys-toepfe_felchen-auf-peperoni-lasagne/ Fri, 03 Sep 2010 10:32:32 +0200 tx_mediaarticle_article16777 Ein Gericht, das mit seinem Inhaltsreichtum nicht Beilage, sondern Hauptspeise ist. http://www.beobachter.ch/dossiers/rezepte/artikel/haefelys-toepfe_ricotta-broccoli-auflauf/ Mon, 23 Aug 2010 10:51:14 +0200 tx_mediaarticle_article16705 Ein erfrischendes, sommerliches Dessert, welches im Vorfeld zubereitet wird – so kann man sich besser um die Gäste kümmern. http://www.beobachter.ch/dossiers/rezepte/artikel/haefelys-toepfe_apfelkompott-mit-orangen-minze-creme/ Mon, 02 Aug 2010 15:05:00 +0200 tx_mediaarticle_article16626 Passend zur Grillsaison: würzige Sparerips ganz schnell und einfach hingezaubert http://www.beobachter.ch/dossiers/rezepte/artikel/haefelys-toepfe_teufelsrippchen/ Wed, 21 Jul 2010 15:12:20 +0200 tx_mediaarticle_article16581 Lavendel – der Duft der Provence veredelt Lamm und Geflügel. http://www.beobachter.ch/dossiers/rezepte/artikel/haefelys-toepfe_lavendelpoulet/ Fri, 25 Jun 2010 15:37:05 +0200 tx_mediaarticle_article16478 Bei den Erdbeeren geniesst man den fleischigen Blütenboden der Pflanze, die zu den Rosengewächsen gehört. http://www.beobachter.ch/dossiers/rezepte/artikel/haefelys-toepfe_erdbeerglace-mit-moeckli/ Thu, 10 Jun 2010 17:14:03 +0200 tx_mediaarticle_article16441 Ein Fischrezept für die gehobeneren Ansprüche - mit feinem Wermut-Aroma.  http://www.beobachter.ch/dossiers/rezepte/artikel/haefelys-toepfe_fisch-duo-auf-fruehlingsgemuese/ Tue, 25 May 2010 09:39:00 +0200 tx_mediaarticle_article16372 Der chüschtige Appenzeller­cake ist leicht zu transportieren, daher ist er für Picknicks besonders geeignet. http://www.beobachter.ch/dossiers/rezepte/artikel/haefelys-toepfe_appenzellercake/ Wed, 12 May 2010 15:56:15 +0200 tx_mediaarticle_article16310 Datteln werden meist als Snack konsumiert. In Kuchenform finden die köstlichen Früchte eine würdige Veredelung. http://www.beobachter.ch/dossiers/rezepte/artikel/haefelys-toepfe_dattel-rum-kuchen-mit-schlag/ Tue, 27 Apr 2010 09:28:00 +0200 tx_mediaarticle_article16233 Die Artischocke ist nicht nur ­lecker, es wird ihr auch eine ­appetitanregende, verdauungsfördernde und cholesterin­senkende Wirkung zugeschrieben. http://www.beobachter.ch/dossiers/rezepte/artikel/haefelys-toepfe_tagliatelle-mit-artischocken-zitronen-rahmsauce/ Fri, 16 Apr 2010 17:15:12 +0200 tx_mediaarticle_article16094 Der Angst vor dem Soufflé-Kollaps hält Andrea Haefely ultimative Tipps entgegen. Und so kommt der Ziegenkäse auch bei Ihnen in eine ganz neue Form. http://www.beobachter.ch/dossiers/rezepte/artikel/haefelys-toepfe_ziegenkaese-souffle/ Fri, 16 Apr 2010 17:24:12 +0200 tx_mediaarticle_article15930 http://www.beobachter.ch/dossiers/rezepte/artikel/haefelys-toepfe_rosmarinsueppchen-mit-lamm/ Tue, 16 Feb 2010 10:52:00 +0100 tx_mediaarticle_article15890 Das erste Rezept in der neuen Beobachter-Rezeptereihe «Haefelys Töpfe» widmet die Hobbyköchin ihrem Vater. http://www.beobachter.ch/dossiers/rezepte/artikel/haefelys-toepfe_chaesschnitte-de-luxe/ Tue, 02 Feb 2010 17:13:00 +0100 tx_mediaarticle_article15821