Der Schweizerische Beobachter

Schnaps hilft bei der Verdauung

Falsch. Eine verdauungsfördernde Wirkung hat Alkohol grundsätzlich nicht. Im Gegenteil: «Essen wird eher langsamer verdaut», sagt Marion Wäfler von der Schweizerischen Gesellschaft für Ernährung. Schliesslich ist der Körper damit beschäftigt, den Alkohol zu verarbeiten, und das verzögert Stoffwechselprozesse wie den Fettabbau. Viele der hochprozentigen «Verdauungshelfer» enthalten zwar Kräuterzusätze, durch die mehr Verdauungssäfte produziert werden. Statt Kräuterschnaps kann man aber auch Kräutertee trinken.

Wenn ich viel und fettig esse, kann ich mehr Alkohol trinken

Falsch. Eine üppige Mahlzeit bewirkt lediglich, dass Alkohol nicht so rasch ins Blut gelangt und man nicht so schnell betrunken wird. Das heisst aber nicht, dass man insgesamt mehr Alkohol verträgt.

Süsse und prickelnde Alkoholika machen schneller betrunken

Richtig. Zucker und Kohlensäure befördern den Alkohol schneller ins Blut. Tückisch: Süsse Getränke wie die bei Jugendlichen angesagten Alkopops sind süffig und schmecken nicht so bitter wie Bier. «Das Risiko besteht, mehr und schneller zu trinken», warnt Monique Helfer von der Schweizerischen Fachstelle für Alkohol- und andere Drogenprobleme.

Alkohol wärmt

Falsch. Durch Alkohol erweitern sich die Blutgefässe unter der Haut, was ein trügerisches Wärmegefühl vermittelt. Die Wärme wird jedoch über die Haut schneller an die Umgebung abgegeben. Dadurch sinkt die Körpertemperatur, und zwar um ein halbes Grad pro 50 Gramm Alkohol. Das entspricht etwa einer halben Flasche Wein. Skifahrer aufgepasst: Sich mit Glühwein oder «Kaffee Schnaps» aufwärmen zu wollen ist ein Trugschluss - und alkoholisiert gehört man sowieso nicht auf die Piste.

Eine Runde joggen oder tanzen, dann schwitzt man den Alkohol raus

Falsch. Nur ein winziger Teil des Alkohols wird über Haut, Lunge und Niere ausgeschieden. 90 bis 95 Prozent des Abbaus übernimmt die Leber, und die lässt sich Zeit: Sie schafft pro Stunde 0,15 Promille. Diesen Prozess zu beschleunigen oder zu beeinflussen ist unmöglich. Es hilft also weder Bewegung noch eine kalte Dusche. Auch der doppelte Espresso oder das Nickerchen nützen nichts. Zwar kann es sein, dass man sich wacher fühlt, nüchterner oder gar fahrtüchtig ist man deshalb aber noch lange nicht. Vorsicht: Sogar nach dem Alkoholabbau kann die Fahrtüchtigkeit beeinträchtigt bleiben. Sich am Tag danach also besser nicht ans Steuer setzen.

Wein ist gut für den Schlaf

Jein: Tatsächlich fanden Wissenschaftler geringe Mengen des Schlafhormons Melatonin in Weinsorten. «Der Befund würde erklären, warum so viele Menschen nach Rotwein schläfrig werden», sagt Marion Wäfler. Sie wie auch Monique Helfer raten von Wein und anderen Alkoholika als Schlafmittel jedoch ab. Alkohol erleichtert zwar das Einschlafen, der Schlaf wird aber oberflächlicher. Man fühlt sich am nächsten Morgen unausgeruhter. Schlafprobleme deshalb nie mit Alkohol bekämpfen, zumal man damit riskiert, süchtig zu werden.

Rotwein schützt vor Herz-Kreislauf-Krankheiten

Jein. Es gibt tatsächlich Hinweise darauf, dass ein Gläschen Rotwein am Tag einen herzschützenden Effekt haben kann, vor allem ab dem 45. Lebensjahr. «Das heisst aber keinesfalls, dass abstinente Personen aus gesundheitlichen Gründen Alkohol trinken sollten», sagt Monique Helfer. Wer gesund bleiben will, braucht keinen Alkohol. Für den Rotweinliebhaber gilt: Immer schön Mass halten, denn wer zu viel trinkt, erhöht das Risiko für Herzprobleme und für Krebs. Aufpassen müssen vor allem Frauen (siehe «Alkoholkonsum: Die Menge macht das Gift»).

Frauen vertragen weniger als Männer

Stimmt. Frauenkörper bestehen aus mehr Fett und weniger Wasser als Männerkörper. Alkohol löst sich in Wasser jedoch besser als in Fett. Trinken Frauen die gleiche Menge wie Männer, bleibt ihr Alkoholspiegel im Blut höher. Hinzu kommt, dass der Stoffwechsel von Frauen Alkohol schlechter verarbeitet.

Schwangere und stillende Frauen dürfen sich ab und an durchaus ein Gläschen Wein genehmigen

Besser nicht. Alkohol gelangt über die Nabelschnur in den Blutkreislauf des ungeborenen Kindes und wird beim Stillen vom Baby über die Muttermilch aufgenommen. Beides kann der Entwicklung des Kindes schaden.

Wer trinkt, schnarcht

Stimmt. Alkohol entspannt in der Tat die Muskeln im Gaumenbereich. Deshalb beginnen viele Menschen in der Nacht zu schnarchen, wenn sie am Abend viel getrunken haben.

Alkoholkonsum: Die Menge macht das Gift

Alkohol ist unbedenklich - wenn man massvoll damit umgeht. Männern wird empfohlen, nicht mehr als 20 Gramm Alkohol am Tag zu konsumieren, das entspricht 2,5 Deziliter Wein, fünf Deziliter Bier oder zwei Deziliter Champagner. Frauen vertragen erheblich weniger, nämlich etwa halb so viel wie die Männer. Frauen, die regelmässig mehr als zehn Gramm Alkohol pro Tag trinken, haben ein erhöhtes Risiko, an Brust- oder Dickdarmkrebs zu erkranken oder einen Schlaganfall zu bekommen.

Wichtig für Männer wie für Frauen:

Beratung

• Schweizerische Fachstelle für Alkohol- und andere Drogenprobleme: www.sfa-ispa.ch
• Schweizerische Gesellschaft für Ernährung: www.sge-ssn.ch