Quiz
Wo lauern die meisten Keime?
Wissen Sie wirklich Bescheid über Keime, Bakterien und Viren? Hier erfahren Sie, ob Sie über das nötige Grundwissen verfügen.
Keime tummeln sich überall: im Haushalt, am Arbeitsplatz, in öffentlichen Gebäuden und Verkehrsmitteln. Dort, wo man am meisten davon vermuten würde – auf dem stillen Örtchen –, ist es hygienischer als anderswo: Gemäss einer Studie der Universität Arizona befinden sich im Kühlschrank mehr als tausendmal so viele Bakterien wie auf dem WC. Der Ort mit der grössten Bakteriendichte ist aber die Computertastatur. Überall, wo Leute denselben Computer benutzen, an Schulen oder in Internetcafés, kann es über die Tastatur theoretisch zur Übertragung von Krankheiten kommen.
Doch Keime haben für uns nicht zwangsläufig gesundheitliche Probleme zur Folge. Der menschliche Körper schlägt sich tagtäglich mit unzähligen Viren, Bakterien, Parasiten und Pilzen herum, ohne krank zu werden – und trainiert so die Abwehrkräfte. Problematisch wird es erst, wenn ein gefährlicher Erreger in einer kritischen Menge auftaucht.
Wer die wichtigsten Regeln zur Hygiene befolgt, kann das Risiko einer Infektion bereits deutlich senken. Allein mit häufigem, gründlichem Händewaschen lässt sich die Übertragungskette der Krankheitserreger durchbrechen.
Machen Sie den Test
| Wo finden sich die meisten Bakterien? | |
| A | Auf der WC-Schüssel und auf dem Spülkasten. |
| B | Im Kühlschrank und auf der Computertastatur. |
| C | Auf dem Küchenfussboden und auf Türklinken. |
| Welche Temperatur sollte im Kühlschrank herrschen, damit sich Keime möglichst wenig vermehren? | |
| A | Unter 7 Grad. |
| B | Am besten zwischen 7 und 9 Grad. |
| C | Die Temperatur im Kühlschrank spielt keine Rolle. |
| Welche Behauptung ist richtig? | |
| A | Viren überleben selbständig. |
| B | Viren sind Schmarotzer und benötigen einen Wirt. |
| C | Viren befallen nur Menschen und Tiere, aber keine Pflanzen. |
| Wie hoch muss die Vergrösserung mit dem Elektronenmikroskop sein, damit Viren sichtbar werden? | |
| A | 3000-fach. |
| B | 30'000-fach. |
| C | 300'000-fach. |
| Sie fahren im Bus und müssen plötzlich husten oder niesen. Wie schaden Sie Ihren Mitmenschen am wenigsten? | |
| A | Ich niese oder huste in eine Ecke, wo niemand sitzt oder steht. |
| B | Ich halte mir beim Niesen oder Husten natürlich die Hand vor den Mund, wie das wohlerzogene Menschen tun. |
| C | Ich niese oder huste wenn möglich in mein Taschentuch, notfalls auch in den Ellbogen oder den Oberarm. |
| Mit welchen Massnahmen schützen Sie sich am besten vor Infektionen? | |
| A | Regelmässig und gründlich die Hände mit Seife waschen. Und bei der Begrüssung von Personen mit Grippesymptomen Händeschütteln, Küsschen und Umarmungen vermeiden. |
| B | Sich alle vier Wochen vom Hausarzt untersuchen lassen. |
| C | Viel Vitamin C schlucken und an die frische Luft gehen, auch im Winter. |
| Wie lange ist eine an der Schweinegrippe (H1N1-Grippe) erkrankte Person für andere ansteckend? | |
| A | Einen Tag vor und drei bis sieben Tage nach Ausbruch der Krankheit. |
| B | So lange, wie sie sich krank fühlt. |
| C | Nach einem Tag ist die Gefahr vorbei. |
| In welcher Situation werden am meisten Viren verbreitet? | |
| A | Durch einen Zungenkuss. |
| B | Durch das Händeschütteln. |
| C | Durch einen Kuss auf die Wange. |
| Wann soll man die Hände waschen, um sich vor Krankheitserregern zu schützen? | |
| A | Vor und nach jeder Mahlzeit. |
| B | Nach der Benützung der Toilette, des öffentlichen Verkehrs, nach der Zubereitung von Nahrungsmitteln, nach dem Husten und Niesen. |
| C | Nach dem Besuch bei Kranken. |
| Wie ist das Händewaschen am hygienischsten? | |
| A | Mit der Benützung eines Stücks Seife. |
| B | Ohne Seife, denn sie bietet keinen Schutz vor Viren. |
| C | Mit der Benützung von Flüssigseife aus einem Dispenser. |
| Wie reinigen Sie die Hände am gründlichsten? | |
| A | Mindestens 20 Sekunden lang mit warmem Wasser. Ich seife sie gründlich ein, spüle Seifenreste ab und trockne sie sorgfältig. |
| B | Statt mit Wasser reinige ich die Hände mit Desinfektionsgel. |
| C | Ich halte die Hände zehn Sekunden unter das fliessende, warme Wasser. |
| Welches sind die hygienischsten Arten, die Hände zu trocknen? | |
| A | Mit einem sauberen Handtuch, einem Wegwerfpapiertuch oder einer Stoffhandtuchrolle trocknen. |
| B | An den Hosenbeinen abwischen. |
| C | An der Luft trocknen lassen. |
| Bei welcher Temperatur werden Keime in der Waschmaschine abgetötet? | |
| A | Schon nach einer Wäsche bei 30 Grad gibt es keimfreie Wäsche. |
| B | Eine Temperatur von 60 Grad reicht aus, um die meisten Keime abzutöten. |
| C | Erst ab 95 Grad ist die Wäsche hygienisch sauber. |
| Wie viele Bakterien und Pilze enthält unbelastete Luft pro Kubikmeter? | |
| A | 10 bis 100 Bakterien und Pilze. |
| B | 100 bis 1000 Bakterien und Pilze. |
| C | 1000 bis 10'000 Bakterien und Pilze. |
| Sie probieren barfuss neue Schuhe. Was kann passieren? | |
| A | In neuen Schuhen können von Vorgängern bereits Keime und Pilze vorhanden sein. Deshalb immer mit frischen Probiersocken hineinschlüpfen. |
| B | Nichts, Keime würden auf den Schuhen höchstens ein paar Minuten überleben. |
| C | Die neuen Schuhe könnten abfärben. |
| Welchen Nutzen haben Desinfektionsmittel im Haushalt? | |
| A | Nur die regelmässige Anwendung von Desinfektionsmitteln ist wirklich hygienisch. |
| B | Normale Haushaltreiniger reichen für eine hygienische Reinigung. |
| C | Keinen. Desinfektionsmittel bieten im Gegenteil sogar einen Nährboden für Keime und Bakterien. |
| Warum sind Wischlappen und Schwämme richtige «Keimschleudern»? | |
| A | Weil viele für Bad und Küche dieselben Tücher und Schwämme benutzen. |
| B | Weil Mikroben eine feuchtwarme Umgebung lieben. |
| C | Weil sich Mikroben in der Küche besonders wohl fühlen. |
| Wie lange und bei welcher Temperatur müssen Fleisch, Eier und Geflügel durchgebraten werden, um allfällige Keime abzutöten? | |
| A | 15 Minuten bei 65 Grad. |
| B | 5 Minuten bei 80 Grad. |
| C | 10 Minuten bei 75 Grad. |
| Wie lange sind frische Mayonnaise und Desserts mit rohen Eiern (beispielsweise Tiramisu) haltbar? | |
| A | Im Kühlschrank mindestens drei Tage lang. |
| B | Gar nicht. Sie müssen möglichst rasch verputzt werden. |
| C | Sofern sie im Kühlschrank aufbewahrt werden, müssen sie innerhalb von ein bis zwei Tagen konsumiert werden. |
| Wie oft sollte man sich beim Kochen die Hände waschen? | |
| A | Einmal gründlich waschen, bevor man loslegt, reicht völlig aus. |
| B | Kommt darauf an. Wer rohes Fleisch, Geflügel oder Eierspeisen zubereitet, muss zwischendurch immer wieder die Hände waschen – nach jedem Arbeitsschritt. |
| C | Gar nicht. Wofür hat man denn eine Kochschürze? |
| Worauf gilt es beim Rüstbrett zu achten? | |
| A | Dass es aus Holz ist. |
| B | Dass man es nach Gebrauch immer feucht abwischt. |
| C | Dass es möglichst keine Schnitte und Kerben hat, weil sich darin Keime ansammeln können. |
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© Beobachter Ausgabe 22 vom 29. Okt 2009 - Alle Rechte vorbehalten