Der Schweizerische Beobachter

Vieles, was man im allgemeinen Sprachgebrauch als Unfall bezeichnet, gilt versicherungstechnisch nicht als solcher. Rechtlich liegt ein Unfall nur vor, wenn ein Schaden durch eine plötzliche, nicht beabsichtigte schädigende Einwirkung eines ungewöhnlichen äusseren Faktors verursacht wurde.

Bei Zahnschäden stellt sich immer die Frage, ob das Merkmal der Ungewöhnlichkeit gegeben ist. Dies ist der Fall, wenn der Schaden durch einen Gegenstand verursacht wurde, der üblicherweise nicht in dem betreffenden Nahrungsmittel vorhanden ist. Nicht ungewöhnlich ist zum Beispiel ein Salzkorn auf einer Salzbrezel, ein Olivenstein in einem Salade niçoise, die Figur im Dreikönigskuchen, harte Brotrinde oder ein Poulet- oder Kotelettknochen.

Als ungewöhnlich und damit als Unfall gelten jedoch eine Nussschale im Nussbrot, ein Knochensplitter in einer Wurst, ein Olivenstein im Gulasch. Auch ein Stein in einem Reisgericht ist ungewöhnlich. Der Schaden, der Ihnen beim Restaurantbesuch entstanden ist, gilt also als Unfall. Wenn Sie den Vorfall Ihrer Unfallversicherung glaubhaft machen können, wird diese die Behandlungskosten übernehmen müssen. Gut wäre es, wenn das Steinchen als Beweisstück noch vorhanden wäre.

Unter denselben Voraussetzungen könnte auch der Restaurantbetreiber haftbar gemacht werden. Diese Möglichkeit ist jedoch nur sinnvoll für Personen, die selbst nicht über den Arbeitgeber unfallversichert sind. In solchen Fällen ist die Krankenkasse zuständig, bei der man einen Teil der Kosten jedoch selber tragen muss (Franchise/Selbstbehalt). Es verbleiben somit ungedeckte Kosten. Diese können beim Hersteller des Produkts, in diesem Fall beim Restaurantbetreiber, eingefordert werden.