Kälteeinbruch
Wie verkraften Tiere die Kälte?
Meteorologen rechnen für die kommenden Tage mit Tiefsttemperaturen. Wie ergeht es den Tieren dabei? Der Schweizer Tierschutz STS hat Informationen und Tipps zusammengestellt.
Landwirtschaft
Teurer Zucker
Die heimische Zuckerproduktion ist nicht nur ökologisch umstritten, sie widerspricht auch den Grundsätzen der Entwicklungspolitik. Und sie kostet viel Geld.
Rohstoffe
Ausverkauf in Afrika
Die Sieger der Globalisierung entdecken ihre Liebe zur Landwirtschaft – im armen Süden. Sie pachten riesige Gebiete und nehmen oft afrikanischen Bauern die Existenzgrundlage.
Eintagsküken
Das Ei verrät, obs eine Henne wird
Mit einem neuen Verfahren lässt sich das Geschlecht eines Kükens bereits im Ei bestimmen. Das wäre für die Legehennenindustrie ein Segen.
Umzonung
Die Millionärsmaschine
Neue Bauzonen machen Landbesitzer über Nacht zu Millionären und fördern die Zersiedelung des Landes. Bürgerliche Politiker tun sich schwer, den Fehler im System zu beheben.
Artenvielfalt
Jede zweite Art gefährdet
Eine Analyse zeigt, wie es um die Biodiversität in der Schweiz steht. Viele Arten können nur noch mit riesigem Einsatz vor dem Aussterben bewahrt werden.
Arbeitsmarkt
Der Traum vom Pferdeberuf
Mit Pferden zu arbeiten ist vielen ein Herzenswunsch – vor allem jungen Frauen. Das nützen Reitstallbesitzer knallhart aus.
Kuhleasing
Eine Kuh für Fr. 380.-
Der Älpler von heute ist Unternehmer. Er verleast seine Kühe wie andere ein Auto. So kommen Unterländer an günstigen Käse – und zu einem Schnuppertag in der Alpenluft.
Berggebiete
Bauernstreit um Subventionen
Wie viele Nutztiere erträgt das Berggebiet? Um diese Frage ist eine heftige Auseinandersetzung entbrannt.
Herdenschutzhunde
Tipps für Wanderer und Biker
Wolf und Bär erobern die Schweiz zurück. Deshalb werden in den Schweizer Alpen bereits rund 250 Herdenschutzhunde eingesetzt. Nicht immer zur Freude von Wanderern und Bikern.
Bienensterben
Ursache Handystrahlung?
In einer Studie kommt der Schweizer Forscher Daniel Fa vre zu einem beunruhigenden Schluss: Er zeigt, dass Strahlen von Mobiltelefonen die Honigbienen negativ beeinflussen können.
Viehhaltung
Tierquälerei zahlt sich aus
Bauern, die ihre Kälber artgerecht füttern, erhalten pro Tier rund 250 Franken weniger vom Metzger. Die Folgen sind klar.
Alpweiden
Zäune sind Todesfallen
Viehzäune werden für Wildtiere wie Rehe, Hirsche, Gämsen und Greifvögel regelmässig zu Todesfallen, vor allem im Herbst, wenn das Vieh die Alpweiden verlassen hat.
Winzer
Querdenker im Rebberg
Der Winzer Hans-Peter Schmidt achtet in seinem Rebberg im Wallis auf Biodiversität. Doch ausgerechnet die Bioweinbauern sehen für seine Methoden keine wirtschaftliche Zukunft.
Schädlingsbekämpfung
Helfer aus der Retorte
Industriell gezüchtete Nützlinge machen Schädlingen auf Balkon- und Nutzpflanzen den Garaus. Ein Augenschein in der Kinderstube von Marienkäfern und Fadenwürmern.
Ökologische Agrarrevolution
«Es braucht eine Katastrophe, damit die Menschen reagieren»
Mit einer «ökologischen Agrarrevolution», ohne den Einsatz von Pestiziden und Biotechnologie, will Hans Rudolf Herren das weltweite Hungerproblem lösen. Für seine Erfolge in Afrika hat der Walliser den Welternährungspreis erhalten.
Baumwolle
Die Masse macht den Unterschied
Mit der Better-Cotton-Initiative wollen Industrie und Umweltschützer weltweit einen neuen Standard für nachhaltigen Baumwollanbau einführen.
Fleischindustrie
Hightech im Stall
Seit einigen tausend Jahren optimiert der Mensch seine Nutztiere. Zucht und gezielte Einkreuzung reichten lange als natürliche Methoden aus. Heute aber herrscht Hightech in den Ställen.
«Natürli»
Bei den Schweinen hört die Liebe auf
Das «natürli»-Label steht für naturnah produzierten Käse. Dabei fällt Molke an, die an Schweine verfuttert wird. Deren Haltung ist alles andere als tierfreundlich.
Öko-Aussteiger
Harte Landung auf dem Boden der Realität
Hippies, Gesellschaftskritiker, Idealisten: Nach 1968 zogen sie aufs Land, gründeten Öko-Kommunen und träumten vom freien Bauernleben. Heute bestehen nur noch wenige dieser Gemeinschaften – und kaum eine kann ohne staatliche und private Hilfe überleben.
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Ungesundes Tuning für das Vieh
Propylenglykol und Ethoxyquin statt Heu und Spreu: Das müssen Kühe, Schweine und Hühner fressen, damit sie rentieren. Fragwürdige Zusätze im Tierfutter sind heute der Normalfall.