Lebensmittel
Das Wegwerf-System
Alle tun es: Bauern, Detailhändler und Konsumenten werfen tonnenweise einwandfreie Esswaren in den Müll. Ein Wahnsinn, der Milliarden kostet – und letztlich auch Menschenleben.
Lebensmittel-Abfälle
Ein gefundenes Fressen
Lea ernährt sich von dem, was sie auf nächtlichen Streifzügen in den Abfallcontainern der Grossverteiler findet. Das ist legal, aber kaum akzeptiert.
aktualisiert am 29.12.2011Klimawandel
Die wahre Krise
Alle Welt bangt um die Wirtschaft. Das lenkt von der Klimaerwärmung ab, die das gravierendere Problem ist. Doch wir müssen nicht auf politische Entscheide warten, sondern können selbst etwas gegen den CO2-Ausstoss tun.
Weltbevölkerung
«Es gibt keinen Grund, pessimistisch zu sein»
Fred Pearce hat die Wachstumsprognosen der UNO analysiert und wirft der Organisation vor, zu hohe Zahlen zu verbreiten. Bedrohlicher als das Wachstum der Weltbevölkerung sei der Verschleiss von Ressourcen.
Ökosystem
Evolution im Vierwaldstättersee
Die grossen Tiefen der Schweizer Seen sind noch kaum erforscht. Regelmässig entdecken Forscher dort neue Fischarten.
Ernährung
Gemüse für die Massen
Gut die Hälfte aller Mahlzeiten wird in der Schweiz ausser Haus gegessen. Die Kantinen bemühen sich, vermehrt fleischlose, saisonale und lokale Speisen anzubieten.
Heizungen
Sparsame Wärme
Umweltgerechte Heizsysteme sind nicht nur ökologisch sinnvoll. Sie kosten auch am wenigsten, wie eine saubere Vollkostenrechnung zeigt.
EU
15 Prozent Strom durch Windkraft
Anders als in der Schweiz schiessen die Windturbinen in der EU derzeit wie Pilze aus dem Boden.
Rohstoffe
Unser täglich Öl
Benzin bewegt fast jedes Auto. Erdölbestandteile stecken aber auch in unzähligen Alltagsgegenständen. Was passiert, wenn die Quellen versiegen?
Forschung
Energie der Zukunft?
Methanhydrat könnte das weltweite Energieproblem für viele Jahrhunderte lösen. In aller Welt tüfteln Forscher daran, wie man das «feurige Eis aus der Tiefe» fördern könnte. Doch die Nutzung der schier unerschöpflichen Energiequelle birgt auch grosse Risiken.
Marianne Bänziger
«Wir steuern in eine Nahrungsmittelkrise»
Die Schweizer Agronomin Marianne Bänziger züchtet Nutzpflanzen, die auch in den immer trockeneren Gebieten Afrikas gedeihen. Damit will die Forscherin die drohende Nahrungsmittelkrise abwenden.
Ökologie
Grenzen der Belastbarkeit
Erstmals untersuchten Forscher, wie stark die Erde langfristig strapaziert werden kann. Die Studie kommt zu erstaunlichen Resultaten – und zeigt, dass sich konsequentes Handeln lohnt.
Auto
Ökologischer dank Biogas
Benzin könnte als Treibstoff bald nur noch zweite Wahl sein. Neben Elektroautos kommen immer mehr gasbetriebene Fahrzeuge auf den Markt. Die jüngste umweltfreundlichere Alternative ist Flüssiggas – es macht bereits dem Erdgas Konkurrenz.
CO2-Bilanz
Gutes liegt nicht immer nah
Zucker aus Paraguay schadet dem Klima weniger als der hiesige – trotz Überseetransport. Neue Erkenntnisse erschüttern unser grünes Gewissen.
Öko-Mythen
Gut oder nur gut gemeint?
Glauben Sie, Gentech-Food sei in der Schweiz verboten? Sind Sie überzeugt, dass holzfreies Holz kein Holz enthält? Nur zu oft ertappt man sich bei Unsicherheiten – und hält an falschen Überzeugungen fest. Auch in Sachen Umwelt ist nicht alles so, wie alle glauben.
Haushaltsgeräte
Teurer Kauf, sparsamer Betrieb
Energieeffiziente Kühlschränke und Waschmaschinen sind in der Anschaffung zwar teuer, doch wer konsequent auf Geräte mit geringem Energiebedarf setzt, spart bei der Stromrechnung Tausende von Franken.
Energetische Sanierung
Ein dicker Pullover fürs Eigenheim
Ein Grossteil der Häuser in der Schweiz braucht für Heizung und Warmwasser ein Mehrfaches der Energie, die dafür nötig wäre. Die richtige Sanierung senkt Verbrauch und Nebenkosten und schont die Umwelt.
Umweltbewusstsein
Wir handeln «grün», wo es am bequemsten ist
Ein sorgfältiger Umgang mit der Umwelt steht bei Schweizerinnen und Schweizern hoch im Kurs. Der Weg von der Theorie zur Praxis ist aber für viele beschwerlich – vor allem dann, wenn ökologisches Handeln unseren Lebensstil beeinträchtigt.
Papierverbrauch
Ganze Wälder verschwinden im Klo
Für Toilettenpapier, Taschentücher und Babywindeln werden riesige Waldflächen abgeholzt. Recycling-Produkte könnten Abhilfe schaffen, doch ein WWF-Rating zeigt: Das Angebot im Handel ist ungenügend.
Werkstoffe
Auf dem Holzweg?
Heimwerker schätzen Holz als vielseitiges Material. Wer alles richtig macht, nützt seinem Werk und dem Rohstoff. Als Regeln gelten: das richtige Holz auswählen, auf Chemikalien verzichten und Holz aus Raubbau nicht einmal anfassen.
Der Schweizerische Beobachter
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