Der Schweizerische Beobachter

 

Editorial | Inhaltsverzeichnis
Naturnaher Konsum ist kein Luxus

«Mit dem Kauf von naturnah produzierten Lebensmitteln aus der Region kann man sogar Geld sparen.»
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Grundkenntnisse
Vom Buchstaben- zum Biosalat

Bio, Öko, FSC, GVO, IP: Wer sich in der Fülle von Kennzeichnungen für naturnahe Produkte zurechtfinden will, sollte sich mit einigen Begriffen und Fakten auskennen. Testen Sie, ob Sie bereit sind für die Einkaufstour.
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Labels
Mehr als bloss Etikette

Wer möglichst gesundheits- und umweltbewusst einkaufen will, orientiert sich in der Regel an den verschiedenen Bio-, Natur- und Ökolabels - oft ohne genau zu wissen, was dahintersteckt. Eine Geschichte der Labels und was sie bedeuten.
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>> Übersicht: Die wichtigesten Labels (248 kb)

Natur-Messe 2/07
Messeführer und Austellerverzeichnis

Zwischen dem 8. und dem 11. März 07 ist auf 2'500 Quadratmetern «Natürlich einkaufen» und «Natur Wissen» Thema: Zu finden sind informative Stände, innovative Produkte und schmackhafte Biospezialitäten für die ganze Familie. Zudem gibt es Wettbewerbe, Diskussionen, Aktionen - und für die Kleinsten ein Streichelzoo im Aussengelände.
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Webplattform der Messe: www.natur.ch

Kosten
Was ist Ihnen die Natur wert?

Biolebensmittel gelten als teuer. Doch die Preise sind moderater geworden. Und mit der richtigen Kaufstrategie können sich auch Haushalte mit kleinerem Budget Bioprodukte leisten.
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Graue Energie
Was Spargel mit Erdöl zu tun hat

Lebensmittel sind einerseits Energielieferanten, anderseits wird für sie auch Energie aufgewendet, bis sie im Regal stehen. Wer in der Region und nach Saison einkauft, schont die Umwelt - und spart Geld.
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Haushaltsgeräte
Stromfresser auf Diät setzen

Wer die Umwelt schonen will, kann auch beim Stromverbrauch ansetzen: Der richtige Umgang mit Haushaltsgeräten und der Ersatz alter Modelle bergen ein grosses Sparpotenzial - auch für Ihr Portemonnaie.
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Glossar
Alles klar? Natürlich!

Biologisch abbaubar, biologisch-dynamisch, naturidentisch: Diverse Kennzeichnungen sollen die Kunden über Merkmale eines Produkts informieren. Nur: Was bedeuten diese Begriffe eigentlich?
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Weitere Infos
Links zu Labels und Bioproduzenten

Adressen von Labels und Produzenten im Food- und Nonfood-Bereich; Hinweise auf Ratgeber und Broschüren sowie auf Selbsttests; Impressum
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