Grillieren
Tipps für die Grillparty
Die Grillsaison 2012 ist eröffnet. Das beliebte Freizeitvergnügen ist jedoch nicht ganz gefahrlos. Die BfB Beratungsstelle für Brandverhütung informiert, was es für ein sicheres Grillvergnügen braucht.
Kochen mit Blumen
Die Blütenküche
Bunte Blütenpflanzen bereichern Speis und Trank sowohl optisch als auch kulinarisch.
Gartentipps
Gärtnern leicht gemacht
Kartoffeln mit schwarzen Flecken, pflanzen im Schatten oder richtiges Düngen. Ein paar nützliche Tipps zum Start in die Gartensaison.
Heimgärtner
Wie Balkonpflanzen gedeihen
Worauf muss man achten, damit Pflanzen auf dem Balkon oder der Terrasse gedeihen? Antworten auf die häufigsten Fragen.
Garten & Balkon
Fragen rund ums Gärtnern?
Haben Sie Fragen zur Gestaltung Ihres Balkons oder Gartens, zur Auswahl und Pflege von Pflanzen, zu Schädlingsbekämpfung und Bodenqualität?
Gartenbau
Gute Planung treibt die schönsten Blüten
Wer einen Garten anlegen will, sollte sich früh Gedanken machen. Damit aus einem einfachen «Blätz» Land auch das entsteht, was man will, braucht es Voraussicht – und oft einen Fachmann.
Insekten
Ungebetene Gäste?
Fliegen, Mücken, Wespen – die Tierchen können im Sommer ganz schön nerven. Doch wer seine Ruhe haben will, ist mit List und Geduld allenfalls besser bedient als mit Gift.
Garten
Was gefällt, ist nicht immer erlaubt
Wenn es draussen blüht und spriesst, sind Hobbygärtner nicht mehr zu halten. Doch dem blinden Eifer im grünen Paradies kommen oft Recht und Ordnung in die Quere: Szenen eines Gärtnerlebens.
Naturgarten
Bloss nicht gepützelt
Naturgärten sind eine lohnende Alternative zu Standardrasen und 08/15-Sträuchern. Damit es klappt, muss ein solcher Garten detailliert geplant und richtig gepflegt werden.
Schmetterlinge
Was kreucht und fleucht denn da?
Was genau wird eigentlich aus all diesen kleinen Würmchen, die man im Frühling im Garten oder auf dem Spaziergang antrifft? In diesem Bilderrätsel lernen Sie einige der bekannteren Schmetterlinge der Schweiz etwas besser kennen.
Gärtnern
Statt Chemie die Mittel der Natur
Für den naturnahen Garten braucht es keine Chemie, aber ein bisschen mehr Arbeit, Lust am Gärtnern und schlaue Planung. Als Lohn winkt eine grosse Artenvielfalt.
Garten
Refugium für bedrohte Arten
Tiere im heimischen Garten zu beobachten macht Freude. Schon wenige einfache Massnahmen reichen, und der Garten wird zu einem Refugium für bedrohte Arten.
Kräutergarten
Das Auge freut sich mit
Sinnenfreude, hausgemacht: Mit Kräutern und Gemüse liefern Balkone und Terrassen kulinarische Highlights.
Gartenbau
Gut zu wissen, woher Holz und Steine stammen
Kommt das Holz aus Raubbau, sind die Steine von Kinderhand geschlagen? Gartenbesitzer können beim Einkauf auf Umwelt- und Sozialstandards achten. Denn es gibt gute Alternativen.
Gartenarbeit
Muckis versus Maschine
Maschinen aller Art sollen die Gartenarbeit erleichtern. Tun sie das wirklich? Oder gibt es Arbeiten, die mit einfachen Geräten und Muskeln schneller erledigt sind?
Obst und Gemüse
Die Vielfalt fördern - und geniessen
Überraschungen aus dem eigenen Garten: Pro Specie Rara hat sich dem Erhalt verschwindender Obst- und Gemüsesorten verschrieben. Wer sie pflanzt, hilft der Stiftung und erweitert seinen kulinarischen Horizont.
Basilikum
Das Tamagotchi unter den Kräutern
In den Supermärkten stehen sie gleich neben den Tomaten, die Töpfchen mit Basilikum. Zuhause landen sie auf dem Fensterbrett - und sterben dort einen stillen Tod.
Gesetze
Durchblick im Paragraphen-Dickicht
Garten, Balkon und Dachterrasse sind wertvolle kleine Freiräume. Aber auch hier ist die Freiheit nicht grenzenlos. Die Juristen im Beratungszentrum des Beobachters wissen, welche Fragen den Gartenbesitzern unter den Nägeln brennen.
Saatgut
Datenbank für seltene Sorten
Genug von 08/15-Gemüse im Garten? Dann lohnt sich ein Blick auf die Homepage von Pro Specie Rara.
Balkonpflanzen
Haben Sie eine blühende Phantasie?
Was dem Papst recht ist, ist vielen Schweizern billig: der Balkon. Mit ein paar Ideen lässt sich dort selbst auf kleinem Terrain Grosses veranstalten.
Der Schweizerische Beobachter
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Mimikry
In der Natur wird mit harten Bandagen gekämpft. Die Vorspiegelung falscher Tatsachen ist dabei ein besonders erfolgversprechendes Prinzip.