Bio-Label - Alles zum Thema Bio-Label im Überblick | Beobachter

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Bio-Label

Kundschaft begutachtet Gemüse und Früchte im Laden

«Aus der Region» heisst noch lange nicht «nachhaltig»

Regionale Produkte sind besser für die Umwelt, denken viele. Das stimmt oft nicht. Es braucht endlich Kontrollen.

Ein Mann sucht Lebensmittel in der Migros aus.

Von goldenen Nasen und vollfetten Margen

Die grössten Schweizer Detailhändler schaden mit ihrer Preispolitik im Bio-Segment der Umwelt. Da muss etwas passieren.

Bio-Bauer mit Kühen: Nachhaltig geht auch günstig. Das will Aldi beweisen mit einem Label, das strengere Kriterien erfüllt als das Knospe-Siegel

Beobachter Plus

Aldi setzt auf strenges Bio-Label

Das grosse Geschäft mit Bio

Nachhaltig geht auch günstig. Das will Aldi beweisen mit einem Label, das strengere Kriterien erfüllt als das Knospe-Siegel. Die Bauern fahren gut damit.

Was das teuerste Bio-Label verschweigt

Demeter gilt als Goldstandard unter den Bioprodukten. Bei Vergleichen schneidet das Gütesiegel aber nicht nur top ab. Was ist da los?

Rindfleisch sowie diverse Milchprodukte liegen auf einer blauen Oberfläche.

Nachhaltig Lebensmittel kaufen

Essen mit gutem Gewissen

Sich nachhaltig ernähren ist gar nicht so schwer. Tipps, wie Sie mit Rücksicht auf Klima, Mensch und Tier Ihren Einkaufskorb füllen können.

Mit Lebensmitteln gefüllte Tasche

Beobachter Plus

Biolabels im Überblick

Wie bio ist Billig-Bio?

Bei Aldi Suisse und Lidl boomen die Bioprodukte. Sind sie gleich gut wie bei Migros und Coop? Keine leichte Frage – denn man muss zwischen den unterschiedlichsten Biolabels unterscheiden. Wir haben uns in den Labeldschungel begeben.

Bioprodukte von Aldi Suisse und Lidl

Discounter setzen Migros und Coop unter Druck

Billig boomt – auch bei Bioprodukten

Billigprodukte und Discounter wie Aldi, Lidl & Co. sind seit Ausbruch der Pandemie gefragt wie nie. Nun reagieren Migros und Coop – und senken die Preise auf breiter Front.

Pro-Natura-Präsident Roger Bisig

Dutzende Herbizide auf Alpen

Das Gift auf den Alpweiden

Rund 30 verschiedene Herbizide vergiften die Alpweiden. Für Kritiker ist klar: Dafür verantwortlich sind unter anderem jahrzehntelange Misswirtschaft und ein gravierender Entscheid des Bundes.

Kellogg's Crunchy Müsli

Kellogg's Crunchy-Müsli

Nachhaltigkeit als Werbegag

Wer Frühstücksflocken kauft, verbessert die Welt, suggeriert eine Kellogg-Verpackung. Der Eindruck täuscht.

Spargel

Warum sich das Warten lohnt

Als einer von wenigen Landwirten in der Schweiz produziert Stephan Müller Spargeln in Bioqualität. Bald geht die Saison los.

Weitgereiste Biofrüchte

Weitgereiste Biofrüchte

Wie «bio» sind Biofrüchte, die aus dem Süden in die winterliche Schweiz kommen? Die häufigsten Bio- und Fair-Trade-Labels im Vergleich.

Apfel unter dem Mikroskop

Bio unter der Lupe

Mikroskopische Bilder zeigen Erstaunliches: Bio-Lebensmittel weisen harmonische Kristallstrukturen auf, konventionell angebaute geradezu kümmerliche. Was heisst das?

Ein Teilnehmer, ein Sieger

Ein Teilnehmer, ein Sieger

Das Label Climatop zeichnet klimafreundliche Produkte aus. Nun erntet es Kritik von Experten: Die Produktvergleiche seien nicht zulässig, und das Label bringe den Konsumenten nichts.

Drei Sterne für Klarheit im Beauty-Case

Drei Sterne für Klarheit im Beauty-Case

Die Auszeichnungen «Natur» und «Bio» garantieren wachsende Umsätze, auch in der Kosmetik. Allerdings ist «Natur» kein geschützter Begriff und also vielseitig einsetzbar. Mehr Transparenz will nun das neue Label «NaTrue» schaffen.

Es ist angerichtet

Nahrungsmittelindustrie

Es ist angerichtet

Was steckt im Fertigprodukt tatsächlich drin? Ist «bio» wirklich bio? Wie regional ist «regional»? Und wie steht es mit der Ökobilanz? Ein Bericht über unser Essen, serviert in fünf Häppchen.

Darfs ein bisschen weniger sein?

Darfs ein bisschen weniger sein?

Der Fleischkonsum in der Schweiz hat sich in den letzten 60 Jahren verdoppelt. Darunter leiden Gesundheit und Umwelt. Wie viel Fleisch können wir uns in Zukunft noch leisten?

Die Masse macht den Unterschied

Die Masse macht den Unterschied

Mit der Better-Cotton-Initiative wollen Industrie und Umweltschützer weltweit einen neuen Standard für nachhaltigen Baumwollanbau einführen.

Die Bio-Illusion

Die Bio-Illusion

Biologisch produzierte Lebensmittel sind gesünder und besser für die Umwelt, glauben die Konsumenten. Leider ist das nur zum Teil wahr.