Stichwort
Kinderernährung
Ferienunterhaltung für Kinder
Action mit Köpfchen
Akrobatik, Fussball, Hip-Hop – und Ernährungsberatung: Das «Fun & Action Camp» bietet an 16 Orten in der Schweiz coole und sinnvolle Ferienunterhaltung für Kinder.
Haefelys Töpfe
Schnelle Silvestersuppe
Eine einfache Suppe nach dem Auf-dem-Balkon-Feuerwerk-Gucken-und-fröstelnd-wieder-Reinkommen; lässt sich leicht vorbereiten und auch für grössere Gesellschaften herstellen.
Erziehung
Unsere tägliche Schoggi
Ein Schoggistängel, und die Welt ist wieder in Ordnung: Der Reflex, sich mit Süssem zu belohnen oder zu trösten, wird oft in der Kindheit geprägt. Es gibt aber sinnvollere Trösterli.
Geschmacksverstärker
Das schmeckt nach mehr
Viele Menschen empfinden Speisen ohne Geschmacksverstärker als fad, so sehr haben sie sich an Glutamat und Co. gewöhnt. Doch Glutamat ist nicht unbedenklich.
Soja
Wunderbohne mit Tücken
Soja gilt als gesunder Eiweisslieferant. Allerdings sollte man Produkte aus der Bohne nur massvoll konsumieren, denn sie enthalten Stoffe, die der Gesundheit schaden können.
Vegetarische Kinder
«Ist die Wurst aus einem Rössli gemacht?»
Eltern hätten es am liebsten, wenn Kinder nie fragen würden, woher das Fleisch auf dem Teller kommt. Doch irgendwann wollen sie es wissen. Was antworten?
Ernährung
Das gibt Ausdauer
Ein Käsebrot – oder besser nur Früchte? Welcher Znüni ist für Kinder sinnvoll?
Allergien
Falscher Alarm
Für Babys keine Kuhmilch, keine Nüsse, keine Eier: Diese alte Regel gilt ab sofort nicht mehr.
Ernährung
Geniessen ist lernbar
Tests mit Kindern zeigen: Die meisten wissen viel zu wenig über Geruch und Geschmack von Nahrungsmitteln. Eine Genussschule im Wallis soll das jetzt ändern.
Kochexperimente
Die Küche als Chemiekasten
In jedem Kochrezept stecken Chemie und Physik. Deshalb können Kinder in der Küche viel lernen – nicht nur für die Schule, sondern auch fürs Leben.
Kinderernährung
Eisen zum Beissen
Kinder brauchen während des Wachstums genügend Eisen. Eine ausgewogene Ernährung kann dafür sorgen – bevor ein Mangel behandelt werden muss.
Sodbrennen
Zu viel des Guten für den Magen
Schmerzen in der Brust, saures Aufstossen: Sodbrennen kann sehr unangenehm werden. Wer daran leidet, sollte seine Essgewohnheiten prüfen. Denn schon mit simplen Tricks lässt sich die Lebensqualität steigern.
Ernährung
Wää! Gemüse!
Kinder haben oft Mühe mit Gemüse. Und im Winter wirds noch schlimmer – saisongerechte Sorten wie Randen, Sellerie oder Kabis sind besonders unbeliebt. Was tun?
Labels
Mehr als bloss Etikette
Wer möglichst gesundheits- und umweltbewusst einkaufen will, orientiert sich in der Regel an den verschiedenen Bio-, Natur- und Ökolabels – oft ohne genau zu wissen, was dahintersteckt. Eine Geschichte der Labels und was sie bedeuten.
Übergewicht
Die fetten Jahre sind vorbei
Jedes zehnte Kind in der Schweiz gilt als fettleibig. Gabriel Wyss gehörte zu ihnen. Nun hat er in einem Jahr 70 Kilo verloren – und neue Perspektiven gefunden.
Essen
Wie viel ist zu viel?
Manche Kinder können nie genug zu essen kriegen. Sie verschlingen riesige Portionen und möchten am liebsten den ganzen Tag naschen. Wann und wie stoppt man einen kleinen Nimmersatt?
Gesundheit
Armut macht Kinder krank
Arme Kinder sind viel häufiger krank als ihre Altersgenossen aus sozial besser gestellten Familien. Manchmal fehlt ihren Eltern sogar das Geld für den Kinderarzt.
Zucker
Auch weniger süss ist süss genug
Kinder lieben Süssigkeiten, ungeachtet der negativen Auswirkungen, die diese für ihre Gesundheit haben können. Um die kleinen Schleckmäuler zu einem massvollen Umgang mit Zucker zu erziehen, sind gute Strategien gefragt.
Teenager
«Nein, meine Suppe ess ich nicht!»
Jugendliche lehnen sich gegen die Eltern auf - auch am Esstisch. Mit Gelassenheit und der richtigen Kommunikation lässt sich jedoch verhindern, dass das gemeinsame Nachtessen zum Machtkampf wird.
Ernährung
Salzwasser und Reiswaffeln
Kinder, die sich viel bewegen, sind gesünder und schlanker. Doch es ist wichtig, dass sie beim Sport das Richtige essen und trinken - und vor allem viel trinken.
Lebensmittelallergien
Eine Frage der Gene
Etwa 7 von 100 Kindern leiden unter einer Nahrungsmittelallergie. Und es werden immer mehr. Welche Möglichkeiten haben Eltern, wenn sich beim Nachwuchs eine Allergie offenbart?
Abwehrkräfte
Fitness geht durch den Magen
Ständige Erkältungen, anhaltender Husten und zwischendurch als Krönung eine deftige Grippe: ganz schön mühsam für Eltern und Kinder. Mit der richtigen Ernährung kann man vorbeugen.
Kompakt-Beilage
Naturnah geniessen
Kosmetik, Bekleidung, Ernährung, Mobilität - überall trägt man Verantwortung für die Umwelt. Wie Sie ohne Verzicht Ökologie und Nachhaltigkeit fördern können, zeigen wir Ihnen in dieser Kompakt-Ausgabe.
Körpergewicht
Wie viel darfs denn sein?
Allenthalben wird Alarm geschlagen: Die Kinder werden immer dicker, sagen die einen - die Kinder zerbrechen am Schlankheitswahn, meinen die anderen. Doch wie merken Eltern, ob ihr Sohn Übergewicht hat und ob die Tochter nicht vielleicht doch zu mager ist?
aktualisiert am 15.12.2011Winter
Sonne im Herzen genügt nicht
Kalte und trübe Tage machen schlechte Laune. Die besten Arzneien dagegen: Licht, frische Luft und clevere Ernährung.
Functional Food
Bedenkliche Vitaminbomben
Aufgemotzte Lebensmittel, denen zusätzliche Mineralstoffe und Vitamine beigegeben werden, verkaufen sich gut. Eigentlich erstaunlich, denn ihr Nutzen ist beschränkt - und zu viel des Guten ist sogar ungesund.
Obst
Für rundum gesunde Früchtchen
Die Erkenntnis, dass Obst gesund ist und täglich auf den Speisezettel gehört, ist mittlerweile in allen Köpfen gereift. Wer dennoch auf Früchte pfeift, hat schlechte Ausreden - oder noch nicht alle Zubereitungsarten ausprobiert.
Kompakt «Gesundheit»
Apotheken - so läufts rund
Medikamente sind das Hauptgeschäft der rund 1650 Apotheken in der Schweiz. Dort wird beraten, das Rezept kontrolliert, über unerwünschte Wirkungen informiert. Doch Apotheken haben noch viel mehr zu bieten - diese Kompakt-Ausgabe liefert die nötigen Informationen dazu.
Schlankheitswahn
Nichts gegen Pummelige, aber...
Präventionsprojekte wollen Kinder vor Übergewicht und Magersucht schützen. Doch was die Grossen predigen, gerät den Kleinen leicht in den falschen Hals.
Liposuktion
Ist das Fett auf ewig weg?
Frage: Stimmt es, dass nach dem Fettabsaugen das Fett für immer verschwunden ist?
Kochen
Rettet die Vitamine!
Durch falsche Lagerung und Zubereitung verliert Gemüse schnell seine wertvollen Inhaltsstoffe. Was zu beachten ist, wenn Gesundes auch gesund bleiben soll.
Kompakt-Beilage
Naturnah einkaufen
Naturnah einkaufen? Testen Sie Ihr Wissen - Bio, Öko, Natur: Was steckt dahinter? - Bioprodukte sind keine Luxusgüter - Stromverbrauch lässt sich einfach reduzieren - Glossar, Links, Buchtipps und Adressen.
Ernährung
Alles Quatsch mit Sosse
Der Weg zu gesundem Essen ist gepflastert mit guten Ratschlägen. Nur: Die meisten dieser Volksweisheiten sind falsch oder nützen nichts.
Medgate zu Eisenmangel
Muss Fleisch sein?
Frage: Meine Tochter, 14, will kein Fleisch mehr essen. Leidet sie dadurch nicht unter Eisenmangel?
Kinderernährung
Daran haben Eltern zu kauen
Was ist gut für Kinder, und wie bringt man sie dazu, das Richtige zu essen? Ernährungsexpertin Marianne Botta Diener stand Beobachter-Leserinnen und -Lesern Rede und Antwort.
Diäten
Rezepte gegen runde Pfunde
Profiline, Weight-Watchers, «FdH», Kohlsuppe und Ersatzmahlzeiten: fünf Schlankmacherprogramme im Vergleich – damit das Abnehmen wirklich eine runde Sache wird.
Übergewicht
Adipositasspezialist Fritz Horber im Interview
Der Zürcher Adipositasspezialist Fritz Horber fordert eine umfassende Ernährungsschulung: «Bereits Kinder müssen einen gesunden Lebensstil erlernen, bevor sich falsche Essgewohnheiten breit machen.»
Rohkost
Ungekochtes für Hartgesottene
Wer ausschliesslich rohe Früchte und Gemüse isst, fühlt sich besser – behaupten die Anhänger. Doch Wissenschaftler warnen vor Gesundheitsschäden.
Übergewicht
Dicke Kinder – arme Kinder
Wer als Kind zu dick ist, nimmt die Extrapfunde meist mit ins Erwachsenenalter. Das Rezept gegen Kinderspeck heisst gesunde Ernährung und viel Bewegung. Wer es nicht befolgt, riskiert früher oder später gesundheitliche Schäden.
Übergewicht
Kein Kind wird grundlos dick
Dicke Kinder leiden doppelt: Das Fett setzt der Gesundheit zu und macht sie oft zur Zielscheibe von Spott und Häme.