Ort
Basel
Brasserie
Bellinzona
Buffet espresso
Biel
Buffet de la Gare
Resultat
49 Punkte 
49 Punkte
48 Punkte
Menü
Suppe, Pouletgeschnetzeltes provençale, Kartoffeln, Bohnen;
Fr. 14.50
Suppe, Pouletbrüstli, Reis; Fr. 12.80
Suppe, Salat, Rotbarbenfilet., Kartoffeln; Fr. 19.50
Lokal
Eleganter, hoher Raum mit Glasdach. Die zum Essen vorgesehenen Tische sind weiss gedeckt.
11 Punkte
Zweckmässiger Raum, angenehm ruhig, da wenig Gäste anwesend sind.
9 Punkte
Der schöne Raum erinnert an die Zwanzigerjahre; ein Kübel Farbe könnte Wunder wirken.
10 Punkte
Service
Der Gast ist König, die Bedienung ist diskret.
7 Punkte
Sehr sympathische Bedienung, empfiehlt die «heute frischgemachte Minestrone»
7 Punkte
Jede Bestellung wird prompt erledigt.
6 Punkte
Angebot
Reichhaltige Karte; alle Hauptgänge sind als Kinderportion für 9 Franken zu haben.
7 Punkte
Der Chef empfiehlt lokale Spezialitäten.
8 Punkte
Eine ganze Menuseite mit Vegi-Tellern und eine Seite «für unsere Kleinen»
9 Punkte
Essen
Das Essen war sehr anmächelig, geschmacklich aber nur guter Durchschnitt
12 Punkte
Pouletbrüstli hat nach «no meh» geschrien.
10 Punkte
Der Salat schwimmt in der Sauce, der Fisch im Öl, der Kaffee ist wässerig.
9 Punkte
Wartezeit
Die Rechnung kam mit dem Kaffee, aber das Zahlen ging nicht mehr so flink.
5 Punkte
Den Zug verpasst man sicher nicht: Es konnte zügig gegessen werden.
7 Punkte
Die Bedienung ist perfekt.
7 Punkte
Service rundum
Sauberes WC mit frischen Blumen, nur für die Gäste des Buffets.
7 Punkte
Das Hahnenwasser wird «selbstverständlich sofort» gebracht.
8 Punkte
Alles da, nur das bläuliche Licht auf dem WC irritiert.
7 Punkte
Total
49 Punkte
49 Punkte
48 Punkte
Letzter Test
45 Punkte
43 Punkte (Betrieb geändert)
52 Punkte