Ort
Brig
Bistro
Bern
Brasserie
St. Gallen
Back & Brau
Resultat
39 Punkte 
36 Punkte
29 Punkte 
Menü
Kalbsmedaillons, Nudeln, Salat; Fr. 17.50
Suppe, Zanderfilet, Reis, Blattspinat; 14 Franken
Schinken im Brotteig; Fr. 14.50
Lokal
Traditionelles Buffet, sauber und einladend; Nichtraucher kriegen leider rauchige Köpfe.
9 Punkte
Imbissecke; an den Bistrotischen gehts schon um 12 Uhr hoch zu und her.
7 Punkte
Volksküche, wenige Gäste, dafür viel Handy-Gepiepse.
9 Punkte
Service
Gemütliche, ruhige Bedienung; Personal kennt die Tagessuppe.
5 Punkte
Das gestresste Personal im Einheitslook: grellgelbe T-Shirts von Feldschlösschen.
3 Punkte
Schon wieder ein Gast?!: Schlampiger und unfreundlicher Service.
0 Punkte
Angebot
Vegimenü und lokale Spezialität im Angebot; leider fehlen die Kinderportionen.
7 Punkte
Lokale Spezialität in Bern: «Zürigschnätzlets» und Walliser-Rösti.
7 Punkte
Keine Tagesmenüs, nur Ganzjahreskarte; happige Getränkepreise.
6 Punkte
Essen
Das Essen war lauwarm, das geschnittene Brot frisch vom Nachbartisch.
6 Punkte
Das Essen ist langweilig angerichtet, der Fisch verkocht.
9 Punkte
Teller so heiss, dass man sich die Finger verbrennt; die Speisen hauen einen nicht aus den Socken.
4 Punkte
Wartezeit
Nach der sofort aufgenommenen Bestellung eher beschaulicher Service.
5 Punkte
Schleppender Service, zentrale Kasse beim Ausgang.
4 Punkte
Das Essen kam vor dem Getränk; mit dem Getränk musste gleich bezahlt werden.
5 Punkte
Service rundum
Das Putzpersonal marschierte mehrmals mit Eimer und Handschuhen quer durchs Lokal.
7 Punkte
Tipp: Das WC nur mit Gummistiefeln betreten; eindeutig nur für Notfälle.
6 Punkte
Die Ostschweizer sind schon genug gebildet: Lektüre fehlt. Toilette: gnädiges Schweigen.
5 Punkte
Total
39 Punkte
36 Punkte
29 Punkte
Letzter Test
50 Punkte
49 Punkte
45 Punkte (Betrieb geändert)