Stichwort
Fairer Handel
CO2-Label
Ein Teilnehmer, ein Sieger
Das Label Climatop zeichnet klimafreundliche Produkte aus. Nun erntet es Kritik von Experten: Die Produktvergleiche seien nicht zulässig, und das Label bringe den Konsumenten nichts.
Landwirtschaft
Teurer Zucker
Die heimische Zuckerproduktion ist nicht nur ökologisch umstritten, sie widerspricht auch den Grundsätzen der Entwicklungspolitik. Und sie kostet viel Geld.
Label-Test
Nicht alle Biolabels sind top
Die Zahl der Lebensmittel-Labels nimmt laufend zu. Doch nur Labels, die umfassende Kriterien an die Nachhaltigkeit stellen, erhalten von der Stiftung für Konsumentenschutz, dem Schweizer Tierschutz STS und dem WWF das Prädikat «sehr empfehlenswert».
Baumwolle
Die Masse macht den Unterschied
Mit der Better-Cotton-Initiative wollen Industrie und Umweltschützer weltweit einen neuen Standard für nachhaltigen Baumwollanbau einführen.
Klimafreundlich kochen im Februar und März
Die köstlichen Früchte des vergangenen Jahres
Wer saisonal und regional einkaufen will, hat im Winter die kleinste Auswahl. Dennoch gibt es mehr als genug Salate, Gemüse und Früchte, um so richtig schlemmen zu können.
Schweizer Markt
Bio, c'est chic
Nirgendwo werden so viele «grüne» Textilien verkauft wie in der Schweiz. Und das Angebot wächst.
Biobaumwolle
Der tägliche Kampf ums weisse Gold
Seit Jahren fördern die Hilfswerke Helvetas und Swissaid sowie die Stiftung bioRe Biobaumwollfarmer in Tansania, Mali und Indien. Dank der Schweizer Hilfe hat sich die Lage vieler Bauern verbessert – doch sinkende Baumwollpreise bedrohen die Projekte.
Carrotmob
«Das Rüebli motiviert den Esel»
Am 7. August sammelte sich in Basel ein Carrotmob. Initiant Raphael Faeh erklärt, worum es ging.
Outdoorbekleidung
Schuften für Freizeit-Freaks
Outdoorbekleidung steht für Freiheit und sanften Umgang mit der Natur. Weniger sanft springen die meisten Herstellerfirmen mit ihren Arbeitern um, wie eine Studie zeigt.
Bio-Supermärkte
Öko-Pioniere im Abseits
Bio-Supermärkte laufen in der Schweiz gar nicht optimal. Zwar boomt der Umsatz bei Bioprodukten, 2008 ist er um elf Prozent gestiegen. Doch die meisten Biowaren gehen über die Ladentische der Grossverteiler – und die Pioniere der Branche müssen ihr Glück in den Nischen des Nischenangebots suchen.
Fairtrade
Die Bananenfrau
Ursula Brunner setzte sich für fairen Handel ein, als es das Wort «Fairtrade» noch gar nicht gab. 1973 ging sie für einen gerechten Bananenpreis auf die Strasse. Heute ist die ehemalige Kantonsrätin, Pfarrersfrau und siebenfache Mutter 83 – und kein bisschen müde.
Blumenhandel
Blütenrein und makellos
Wer kein schlechtes Gewissen haben will, kauft Blumen aus fairem Handel, der den Pflückerinnen in Afrika und Südamerika anständige Arbeitsbedingungen garantiert. Fairtrade-Blumen schneiden auch bezüglich Klimabilanz oft besser ab als Blumen aus europäischer Produktion.
Kompakt-Beilage
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aktualisiert am 08.12.2010Labels
Konsumlabel soll Hunger in der Welt lindern
Den Hunger in der Welt halbieren: Das ist das Ziel des Vereins «Share for food». Über ein neues Label soll Geld für Hungerprojekte generiert werden.