Rang 13-15: Genf, Schaffhausen, Sargans
Veröffentlicht am 19. März 2001 - 00:00 Uhr
Ort
Genf
Brasserie Cornavin
Schaffhausen
Buffet
Sargans
Buffet
Resultat
44 Punkte 
44 Punkte
43 Punkte
Menü
Suppe, Sauerkraut, diverses Fleisch, Kartoffeln, Dessert; 19 Franken
Suppe, Bratwurst mit Rösti und Gemüse; Fr. 15.90
Suppe, Pegasusfilet, Blattspinat, Kartoffeln; Fr. 13.50
Lokal
Schummriges Lokal ohne Tageslicht; angenehm ruhig.
9 Punkte
Nicht sehr anmächelige Holzklasse. Der Bodenbelag ist fleckig.
8 Punkte
Partnerinhalte
In Grün und Rosa gehalten, aber etwas muffig; Tischtücher mit Flecken.
7 Punkte
Service
Aufmerksame Kellnerin; konnte die Menükarte nicht auf deutsch übersetzen.
7 Punkte
Die Bedienung erkundigt sich nach den Wochenendplänen der Kundschaft – man kennt sich.
7 Punkte
Die sehr nette Serviererin reagierte schnell auf eine Anfrage.
6 Punkte
Angebot
Eher kleine Auswahl, dafür ist der Kaffee unschlagbar günstig.
5 Punkte
Wochenmetzgete mit lokalem Fleisch, die Menüauswahl ist vielseitig; happige Mineralwasserpreise.
7 Punkte
Angebot und Preise sind durchschnittlich; ungenügende Fleischdeklaration.
7 Punkte
Essen
Fein gekocht, gut proportioniert und reichhaltig.
13 Punkte
Nullachtfünfzehn; aber wenigstens war das Essen schön warm und gut portioniert.
9 Punkte
Das Menu war eine salzige Angelegenheit; Holzfällerportionen.
11 Punkte
Wartezeit
Der Service ist im Takt: schnell und speditiv.
7 Punkte
Gute Servierfrequenz für die gemütlicheren Gäste.
7 Punkte
Satte 15 Minuten standen die Teller nach dem Essen noch auf dem Tisch.
5 Punkte
Service rundum
Die Toilette ist für alle gratis, aber hier tut nur, wer dringendst muss.
3 Punkte
Eine WC-Kabine mit Vorgängerspuren und rassistischen Sprüchen an den Wänden.
6 Punkte
WC mit blauer Beleuchtung, leicht schmutzig, mit defektem WC-Deckel.
7 Punkte
Total
44 Punkte
44 Punkte
43 Punkte
Letzter Test
43 Punkte
48 Punkte
39 Punkte