Glosse zu Gemüse-PolitikIss jetzt deinen Broccoli!
Erziehung ist Verhandlungssache – besonders wenn Gemüse im Spiel ist. Eine Studie will nun beweisen, dass sich der Broccoli-Hass schon im Mutterleib bekämpfen lässt. Ob das noch Erziehung ist oder schon Biowaffe, bleibt offen.
Veröffentlicht am 3. Juli 2026 - 13:26 Uhr
Vom heimischen Küchentisch bis ins Weisse Haus: Ein grüner Kulturkampf, der die Gemüter seit Jahrhunderten spaltet.
Ein bisschen Schummeln gehört zur Erziehung. Zum Beispiel beim Essen. Wenn die Kinder fragen, warum die Spaghettisauce braun ist statt rot, darf man auch mal notlügen: «Das passiert beim Kochen häufig.» Obwohl Mami oder Papi genau wissen, woher die Farbe kommt: Sie pürieren ganz viel Broccoli und schmuggeln ihn in die Sauce. Inzwischen hat sich die ganze Familie an die braune Pampe gewöhnt.
Kinder und Gemüse, das ist eine jahrtausendealte Feindschaft. Aber sie lässt sich überwinden. Das zeigt auch eine aktuelle Studie: Frauen bekamen in der Schwangerschaft Kapseln mit Grünkohl- oder Karottenpulver verabreicht. Im Alter von drei Jahren setzte man die Kinder dann dem Duft der Gemüse aus. Und siehe da, sie reagierten positiver als Kinder, die im Mutterleib kein Zwangsgemüse konsumiert hatten.
