Konsum

Ob Schweinsgeschnetzeltes oder Mah Meh: In Restaurants und Kantinen landen immer mehr industriell hergestellte Speisen auf den Tellern. Bereits jeder dritte Koch greift zu den praktischen Fertigprodukten – ohne es jedoch zu deklarieren. Mehr

Etwas für Feinschmecker, die dem kulinarischen Nomadentum nicht abgeneigt sind: Teigtaschen mit Pouletfüllung. Die Zugabe von Korinthen oder Sultaninen verleiht der marokkanischen Spezialität ihre charakteristische Süsse. Mehr

Was als witziger Werbegag gedacht war, hat mittlerweile Kultstatus: Dem Computerspiel «Moorhuhnjagd» erliegen die Fans reihenweise. Mehr

Wer Dateien in einer E-Mail-Beilage verschickt, sollte diese unbedingt zuerst komprimieren. Das ist kinderleicht und erspart dem Absender und den Empfängern einiges an Telefongebühren. Mehr

Rund 300000 Tonnen frische Lebensmittel pro Jahr landen im Müll oder im Schweinetrog. Innovative Verteilprojekte zeigen: Es ginge auch anders. Mehr

Die Seezunge gilt als Königin unter den Fischen: ein Fleisch, das an Zartheit kaum noch zu überbieten ist – ein Aroma, das unvergleichlich gut nach Meer riecht. Und in Kombination mit Sardellen läuft die Seezunge erst recht zu Hochform auf. Mehr