Rezepte - Beobachter

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Ein Hot Toddy gegen die kalte Jahreszeit

Schokoladen-Gugelhopf

Haefelys Töpfe

Quittensuppe mit scharfen Rehwürfeli

Quinoa-Müesli mit Erdbeeren

Haefelys Töpfe

Zwiebel-Sellerie-Suppe mit Dill

Haefelys Töpfe

Vegi-Muscheln

Heute Peperonisauce, morgen Peperonisuppe

Fondue au Cidre

Haefelys Töpfe

Kalbsbäggli mit Estragonnüdeli

Ein Hot Toddy gegen die kalte Jahreszeit

Schokoladen-Gugelhopf

Wir geben uns Saures

Das gute Brot von gestern

Blumen in aller Munde

Brotaufstrich aus gebrannten Mandeln

Butter-Spekulatius hell und dunkel

Beschwipste Mandarinen

Die Essenz des Herbstes

Whisky-Shortbread

Flowerpower auf dem Teller

Quinoa-Müesli mit Erdbeeren

Wildkräutersalat mit Urdinkelbrot, confiertem Eigelb und wildem Lauch

Blut-Brownies

Spargel-Tarte

Kochen mit Pippo Pollina

Nudeln mit Knuspereffekt

Haefelys Töpfe

Kalbsbäggli mit Estragonnüdeli

Einmal Torte, zweimal Torte

Schokoriegel mit Erdbeeren und Marshmallows

Fondue au Cidre

Hilda Veraguth: «Quark macht Speisen edler»

Frittierte Stücke vom Kalbskopf

Fenchel mit Zitronensauce: Vom Kinderschreck zum Gourmettraum

Tom-Ka-Suppe und Lamm «Cannes»

Engadiner «Gnocs» nach Grossmutters Art

Pain de Riz à lOrange: Fruchtig-frisches Finale

Eine Lanze für die Mittelalter-Küche

Kochen mit Annina Frey

Die süsseste Versuchung

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