Winter

Illustration Wintergemüse und Suppe. Warme Speisen mit viel Eiweiss heizen den Körper auf. Scharf Gewürztes und Alkohol kühlen ihn ab.

Gekocht und eiweissreich

Welche Lebensmittel uns im Winter warm halten

Warme Speisen mit viel Eiweiss heizen den Körper auf. Scharf Gewürztes und Alkohol kühlen ihn ab. Mit diesen Tipps bleiben Sie im Winter warm.

Illustration mit Schneewolke - Wenn die Schneefallgrenze sinkt, läuft die Hotline des Beobachter-Beratungszentrums heiss. Wer muss schippen, sind Winterpneus Pflicht? Antworten auf die wichtigsten Fragen

Wer fürs Ausrutschen auf vereisten Wegen haftet

Wenn Strassen gefrieren, besteht für Passanten und Autofahrer erhöhte Unfallgefahr. Wer in einem solchen Fall haftet und wie es mit der eigenen Verantwortung aussieht.

Zwei rote Schneeschaufeln vor einem Schneekristall. Wer ist im Mietshaus und im Stockwerkeigentum zum Schneeräumen verpflichtet? Die Antworten auf die häufigsten Fragen zur Räumungspflicht

Wer muss Schnee schippen?

Die Schneefallgrenze sinkt und es wird mancherorts wieder weiss. Wer zur Schaufel greifen muss, ist rechtlich geregelt.

Rosmarie Naef, Patrick Strub

Verschiedene Wintergemüse von Rüebli, Randen bis Weisskohl liegen auf einem Holztisch. Welches Gemüse bietet sich im Winter an? Tipps für eine abwechslungsreiche Zubereitung von Wintergemüse

Regional und gesund

Mit buntem Gemüse durch die dunkle Jahreszeit

Regionales Wintergemüse ist oft gesünder als importiertes Treibhausgewächs. Was sich jetzt anbietet – und wie Sie die Produkte gekonnt zubereiten.

Andrea Freiermuth

Ein Auto fährt auf einer verschneiten Strasse mit Winterpneus - Es wird wieder Zeit für Winterreifen. Was man dabei beachten muss

Winterpneus aufziehen

Warum Ganzjahresreifen keine Ganzjahreslösung sind

Nasse Strassen, laue Temperaturen – doch nicht alle wechseln die Reifen im Oktober. Sechs Fakten, die Lenkerinnen und Lenker kennen sollten.

Illustration Patrick Karpiczenko Kolumne 5-Sterne-Karpi

Kolumne «5-Sterne-Karpi»

Alles wird bewertet – nur die wichtigsten Dinge nicht, findet unser Autor. Diesmal widmet er sich einer frostigen Angelegenheit.

Patrick «Karpi» Karpiczenko

Banff, Alberta, Canada - March 07, 2022: A male ice climber puts on his avalanche transceiver while standing at the base of a climbing route on Mount Rundle in Banff National Park on March 07, 2022. Ice climbing routes in the Canadian Rockies are often heavily threatened by avalanche terrain.

Sicherheit in den Bergen

Sind Lawinensuchgeräte fehleranfällig?

In den letzten Wochen wurden gleich zwei Lawinensuchgeräte wegen Mängeln zurückgerufen – darunter die Klassiker von Mammut: Barryvox 2 und Barryvox S2. Der Beobachter erklärt, worauf Sie beim Kauf achten müssen.

Alexander Lüthi

Eine Lupe ist auf eine grüne Checkliste gerichtet, die vor einem blauen Hintergrund steht. Wie können Konsumentinnen und Konsumenten richtig reagieren, wenn sie vor einem unlösbaren Problem stehen? Der Beobachter zeigt, was Sie zu dem Thema wissen müssen – kurz und knapp.

7 Fragen zum Skiticket

Gibt es bei Schneesturm Geld zurück?

Wenn das Wetter nicht mitspielt, tut es auch die Bergbahn nicht. In welchen Fällen das Skibillett hingegen zurückerstattet wird, zeigt die Beobachter-Checkliste.

Katharina Siegrist

Skihütte in Österreich

Glosse zu Floskeln

Schnee von gestern

Wer im Papierhaus sitzt, soll nicht mit Rotstiften werfen. Eine Floskelkritik.

Daniel Faulhaber

Szenen eines beliebten Spiels. Am Ende gewinnt meistens einer vom Berg.

Szenen vom Berg

Nageln mit Köpfchen

Die halbe Schweiz spielt dieses Spiel: Hammer, Nägel, Schnaps. Was passiert da eigentlich genau?

Daniel Faulhaber

Sepp Brülisauer am Skilift Chäserrugg

Die Bügelhalter der Nation

Sessellifte verdrängen nicht nur die Schlepplifte. Sondern auch die knorrigen Gestalten, die uns die Bügel reichen. Eine Erinnerung mit Bild und Ton.

Jasmine Helbling

Beat Knechtle beim Joggen im Schnee. Schützen Vitamin-C-Tabletten vor Erkältung? Wie gefährlich ist Vitamin-D-Mangel? Arzt und Ausdauersportler Beat Knechtle hat die Antworten.

«Sportliche Menschen sind weniger krank»

Schützen Vitamin-C-Tabletten vor Erkältung? Wie gefährlich ist Vitamin-D-Mangel? Arzt und Ausdauersportler Beat Knechtle hat die Antworten.

In Laax kostete eine Tageskarte am Samstag, 27. Januar , 105 Franken.

Dynamische Ticket-Preise

Skifahren ist jetzt teurer als an Weihnachten

In manchen Skiorten sind die Preise für eine Tageskarte auch nach Neujahr weiter angestiegen. Problematisch ist das vor allem für Familien.

Gian Signorell, Andreas Thut, Mario Stauber

Zwiebelprinzip und isolierende Luftpolster: Eine Mongolin trotzt der Kälte.

Extreme Temperaturen

Wie hält man Kälte aus?

In Alaska und Sibirien wird es im Winter um einiges kälter als bei uns. Wie die Menschen dort die eisigen Temperaturen überstehen. Und was wir von ihnen lernen können.

Wo ist Skifahren am Teuersten? In St. Moritz. Illustration von Skifahrern und Snowboardern vor einer Uhr

Luxus Wintersport

Wo ein Tag Skifahren 120 Franken kostet

In allen Skigebieten mit einem dynamischen Preissystem schlugen die Preise zwischen Weihnachten und Neujahr kräftig auf. St. Moritz ist auf dem Spitzenplatz.

Gian Signorell, Andreas Thut, Mario Stauber

Portrait von Miriam Helfenstein

«Menschen sterben im Wald – und das hat System»

Im Grenzgebiet zwischen Belarus und Polen stecken Geflüchtete fest. Miriam Helfenstein, 25, aus Bern, hat sie besucht.

Antonella Nagel

Tanzen in der Kuhbar Arosa: «Zigezagezigezage» – «Hoi hoi hoi»: Die Stimmung in der Kuhbar oberhalb von Arosa ist am Dampfen.

Ballermann in den Bergen

Woher die Après-Ski-Kultur kommt – und wohin sie uns führt

Berge waren Kraftorte. Dann kam Après-Ski. Warum tun wir uns das an?

Daniel Faulhaber

Rider: Sanne Mona, Paula Hansen Location: Engelberg. Andere arbeiten, sie fahren Ski – so oft es geht. Unterwegs mit zwei Frauen, die deshalb in die Schweiz ausgewandert sind.

Tiefschneefahren

Über den Wolken auf der Piste

Andere arbeiten, sie fahren Ski – so oft es geht. Unterwegs mit zwei Frauen, die deshalb in die Schweiz ausgewandert sind.

Frederik Jötten

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