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Kochen mit Monica Glisenti
Appetit auf Information
Monica Glisentis Aufgabe bei der Migros gleicht der einer Köchin: Sie muss Informationen zubereiten und präsentieren. Mehr
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Rezept: Pain de Gênes
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Rezept
Spargelcremesuppe
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Annemarie Huber-Hotz: Alles unter Kontrolle
Die Bundeskanzlerin, die in der Regierung grosse Verantwortung trägt, kocht leidenschaftlich gern – aber niemals vor Wut. Mehr
Haefelys Töpfe
Schnelles Party-Brot
Wenn unverhofft Besuch kommt oder sich mehr Partygäste ankündigen: Dieses Partybrot ist schnell zubereitet. Mehr
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Kochen mit Oskar Marti
Das Gute wächst ja so nah
Oskar Marti alias «Chrüter-Oski» kocht, was sein Garten hergibt. Sein Wissen in Sachen Grünzeug ist legendär. Mehr
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Kochen mit dem Duo Fischbach
Ein Herz und eine Seele
Das Duo Fischbach heisst im wirklichen Leben Antonia Limacher und Peter Freiburghaus. Die beiden streiten sich privat nur selten. Mehr
Geniessen
Grenzerfahrung mit dem Tram
Zwei Basler Wirte verwöhnen ihre Gäste in einem Elsässer Restaurant. Die Fahrt dorthin lohnt sich auch, weil eindrückliche Zeugen früherer Zeiten quasi am Wegrand liegen. Mehr
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Rezept
Tafelspitz nach Altwiener Art mit dreierlei Saucen
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Kochen mit Christof Gassner
Der Topfmanager
Der Geschäftsführer des Pfannenherstellers Kuhn Rikon kocht mit Leidenschaft - und manchmal mit zu viel Champagner. Mehr
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Rezept
Appenzeller Käsemagronen mit Apfelschnitzen
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Kalbsleber: Venezianische Wärme nach einem Wettersturz
Ein Regentag in Venedig, ein Sturm auf See und ein glückliches Heimkommen nach langem Warten; das gibt Heisshunger auf Kalbsleber mit Zwiebeln. Mehr
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