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Büne Huber: Tintenfisch statt Schlachtplatte
Büne Huber: Tintenfisch statt Schlachtplatte
Der Frontmann der Berner Mundartband Patent Ochsner liebt die einfache Küche und nimmt sich viel Zeit – fürs Kochen wie fürs Geschichtenerzählen. Mehr
Büne Huber: Tintenfisch statt Schlachtplatte
Büne Huber: Tintenfisch statt Schlachtplatte
Appetit auf Information
Kochen mit Monica Glisenti
Appetit auf Information
Monica Glisentis Aufgabe bei der Migros gleicht der einer Köchin: Sie muss Informationen zubereiten und präsentieren. Mehr
Rezept: Pain de Gênes
Rezept: Pain de Gênes
Spargelcremesuppe
Rezept
Spargelcremesuppe
Annemarie Huber-Hotz: Alles unter Kontrolle
Annemarie Huber-Hotz: Alles unter Kontrolle
Die Bundeskanzlerin, die in der Regierung grosse Verantwortung trägt, kocht leidenschaftlich gern – aber niemals vor Wut. Mehr
Schnelles Party-Brot
Haefelys Töpfe
Schnelles Party-Brot
Wenn unverhofft Besuch kommt oder sich mehr Partygäste ankündigen: Dieses Partybrot ist schnell zubereitet. Mehr
Das Gute wächst ja so nah
Kochen mit Oskar Marti
Das Gute wächst ja so nah
Oskar Marti alias «Chrüter-Oski» kocht, was sein Garten hergibt. Sein Wissen in Sachen Grünzeug ist legendär. Mehr
Ein Herz und eine Seele
Kochen mit dem Duo Fischbach
Ein Herz und eine Seele
Das Duo Fischbach heisst im wirklichen Leben Antonia Limacher und Peter Freiburghaus. Die beiden streiten sich privat nur selten. Mehr
Grenzerfahrung mit dem Tram
Geniessen
Grenzerfahrung mit dem Tram
Zwei Basler Wirte verwöhnen ihre Gäste in einem Elsässer Restaurant. Die Fahrt dorthin lohnt sich auch, weil eindrückliche Zeugen früherer Zeiten quasi am Wegrand liegen. Mehr
Tafelspitz nach Altwiener Art mit dreierlei Saucen
Rezept
Tafelspitz nach Altwiener Art mit dreierlei Saucen
Der Topfmanager
Kochen mit Christof Gassner
Der Topfmanager
Der Geschäftsführer des Pfannenherstellers Kuhn Rikon kocht mit Leidenschaft - und manchmal mit zu viel Champagner. Mehr
Appenzeller Käsemagronen mit Apfelschnitzen
Rezept
Appenzeller Käsemagronen mit Apfelschnitzen
Kalbsleber: Venezianische Wärme nach einem Wettersturz
Kalbsleber: Venezianische Wärme nach einem Wettersturz
Ein Regentag in Venedig, ein Sturm auf See und ein glückliches Heimkommen nach langem Warten; das gibt Heisshunger auf Kalbsleber mit Zwiebeln. Mehr
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