Ernährungsformen | Beobachter

Ein Mann öffnet eine Sardinenbüchse und ein lebendiger Fisch springt raus.

Fisch auf den Tisch!

Sonnenblumenöl oder Olivenöl? Butter oder Margarine? Nahezu alle Öle und Fette enthalten lebenswichtige Fettsäuren, doch nicht alle sind auch gesundheitsfördernd. Eine Entscheidungshilfe.

Ein Mann öffnet eine Sardinenbüchse und ein lebendiger Fisch springt raus.

Fisch auf den Tisch!

Bier

Gesundheits-Test

Promille-Rechner

Wie viel Promille hat ein Mann im Blut, wenn er zwei Bier getrunken hat? Und wie reagiert der Körper nach drei Schnäpsen? Der Promille-Rechner gibt Auskunft.

Frau beisst in Wassermelone

Coole Rezepte für heisse Tage

Wenn die Sonne brennt, ist richtiges Essen und Trinken wichtig, denn die Hitze schlägt vielen auf den Appetit. Vor allem das Trinken darf man nicht vergessen.

Eine Frau hält einen Bund frischen Spinat in den Händen.

Alles Quatsch mit Sosse

Der Weg zu gesundem Essen ist gepflastert mit guten Ratschlägen. Nur: Die meisten dieser Volksweisheiten sind falsch oder nützen nichts.

Ein Mann schneidet Kartoffeln und bereitet Fleisch zu – unter dem aufmerksamen Blick seines Hundes.

Was sind Kohlenhydrate?

Viele Blitz-Diäten streichen Kohlenhydrate komplett vom Speiseplan. Das schadet dem Körper. Doch es gibt Tricks, wie man Dickmachern aus dem Weg gehen kann.

Eine Diabetikerin überprüft an Weihnachten ihren Blutzuckerspiegel.

Diabetiker zu Gast - was tun?

Für Diabetiker können die üppigen Schlemmereien an den Festtagen zum echten Härtefall werden: Was Sie als Gastgeber Diabetikern problemlos anbieten können. Sowie leckere Rezeptideen.

Schnell, gesund oder beides?

Schnell, gesund oder beides?

Convenience-Food erleichtert die Arbeit in der Küche. Doch der Zeitgewinn geht oft mit einem Verlust an Qualität einher. Welche Alternativen gibt es, um stressfrei kochen und gesund essen zu können?

Fit für die kalten Tage?

Fit für die kalten Tage?

Schnupfen, Husten, Halsweh, Fieber - das muss nicht sein. Wer einige Regeln beachtet, kommt unbeschadet durch den Winter.

Hunger

Hunger, Appetit & Sättigung

Beobachter Plus

So behalten Sie die Kontrolle

Hunger, Lust und Appetit führen bei vielen Menschen dazu, dass sie unnötig Kalorien zu sich nehmen. Körpersignale zu erkennen und sie richtig zu deuten, hilft, sie besser zu kontrollieren.

Schokolade wirkt als Stimmungsaufheller

Futtern für die gute Laune

Gerät man leicht in Stress oder ist hin und wieder schlecht drauf, gibt es eine ganze Reihe Lebensmittel, die die Laune aufhellen können.

Schönheit kommt auch von Innen: Im Alter spielt es eine grosse Rolle, was man isst.

Gutes Essen ist die beste Kosmetik

Im Alter auf die Ernährung achten: Lohnt sich das noch? Auf jeden Fall. Denn gute Ernährung ist das wirksamste Anti-Aging-Mittel.

Eine Frau pflückt Erdbeeren in ihrem Garten.

Süsse Vitaminbomben

Erdbeeren gehören hierzulande nach den Äpfeln zu den beliebtesten Früchten. Sie haben von Vitaminen bis zu Mineralstoffen auch gesundheitlich allerhand zu bieten.

Glutenfrei essen ist nur dann sinnvoll, wenn man wirklich unter Zöliakie leidet.

Gutes Essen, schlechtes Essen

Jeder Dritte glaubt, an einer Unverträglichkeit oder Allergie zu leiden. Bei fast der Hälfte der Betroffenen lässt sich aber medizinisch nichts nachweisen.

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