Wie steht es um die Ökobilanz von Verpackungen? Nachhaltigkeitsexperte Fredy Dinkel klärt auf. Mehr

Bienenwachstücher waren lange die gängigste Art, Lebensmittel zu verpacken. Von Einwegmaterial verdrängt, sind sie aber in Vergessenheit geraten. Höchste Zeit für eine Wiederentdeckung. Mehr

Immer mehr Verpackungen, immer mehr Müll. Die Umwelt leidet. Viele hoffen auf eine Besserung mit der Kreislaufwirtschaft. Doch das könnte noch dauern. Mehr

Billigflüge, SUVs, Energieverschwendung: Viele Menschen tun sich schwer mit umweltbewusstem Verhalten, obwohl sie es besser wüssten. Dabei würde oft ein kleiner Anstoss reichen, sagt der Umweltpsychologe Tobias Brosch. Mehr

Bier gibt’s in der Dose oder in der Flasche, die Milch in der Plastikflasche oder im Tetrapak. Welche dieser Getränkeverpackungen macht ökologisch Sinn? Und warum gibt es eigentlich keine schweizweite Tetrapak-Sammlung? Mehr

Der Bund spricht sich für das Ampelsystem Nutri-Score als Kennzeichnung für Lebensmittel aus. Auch Migros, Coop und Nestlé zeigen sich erstmals gesprächsbereit. Mehr

Nestlé vertreibt Nachtgetränke für Kleinkinder – mit extrem hohem Zuckeranteil. Mehr

Gemüse ohne Hülle verdirbt, argumentiert der Handel. Doch das Plastik landet tonnenweise auf unseren Feldern. Was tun? Mehr

Der Wind trägt Pestizide weit weg von Äckern und Gärten. Mit fatalen Folgen für Insekten, Menschen und Natur. Das zeigen neue Studien. Jetzt muss sich der Bundesrat damit befassen. Mehr

Waagen bei Coop zeigen teilweise unterschiedliche Gewichte bei Gemüsen und Obst an. Das erhöht die Preise. Mehr

Wer Frühstücksflocken kauft, verbessert die Welt, suggeriert eine Kellogg-Verpackung. Der Eindruck täuscht. Mehr

Tierschützer machen Druck: Eine Volksinitiative soll diverse Produkte verbieten. Stopfleber, Pelz, Salami und Schinken könnten aus den Regalen verschwinden. Mehr

Lebensmittelhersteller hatten ein Gesundheitslabel erfunden. Selbst purer Zucker sollte nicht ungesund sein. Nun buchstabieren sie zurück. Mehr

Auf Steinobst wie Kirschen oder Aprikosen Wasser zu trinken führe zu fürchterlichem Bauchweh, besagt eine alte Weisheit. Doch stimmt das wirklich? Dr. Twerenbold räumt auf mit medizinischen Märchen. Mehr

Zehn Schweine auf der Fläche eines Parkplatzes, 27'000 Hühner in einem Stall – das gilt als «besonders tierfreundlich». Ein Skandal? Ein Streitgespräch. Mehr

Ansteckungen mit dem Darmbakterium EHEC steigen seit Jahren stark an. Der Grund sind nicht etwa Antibiotika-Resistenzen, sondern neue Diagnosemethoden. Mehr

Seit Jahren warnen Forscher und Umweltorganisationen vor dem Insektengift Chlorpyrifos. Der Bund könnte ihm nun bald die Bewilligung entziehen. Mehr

Hochleistungskühe leiden oft an entzündeten Eutern. Die Schweizer Landwirte setzen sogar Reserve-Antibiotika ein. Die Folge: Resistente Bakterien verbreiten sich über die Milch. Mehr

Was lange gärt, wird endlich gut: In der Fermentation Factory in Basel wird überschüssiges Biogemüse veredelt. Gemüse, das ansonsten auf dem Kompost statt auf dem Teller landen würde. Mehr

Ja, meint Agrarwissenschaftler Urs Niggli. Vorausgesetzt, wir essen weniger Fleisch und reduzieren unseren Foodwaste. Mehr

Familie Metzger hat den Tannenhof in Möhlin auf biologischen Landbau umgestellt. Die Idee kam vom Sohn. Der Vater war interessiert. Der Grossvater schimpfte. Mehr

In der Werbung führen Masthühner ein glückliches Leben. Die Realität sieht anders aus. Mehr

Wir müssen Muskeln nicht immer aktiv bewegen, um Kalorien zu verbrennen. Kleine Tricks helfen, um im Alltag ganz nebenbei Energie zu verbrauchen. Mehr

Die umstrittenen Prognosen der Wirtschaft zu steigenden Lebensmittelpreisen sind übertrieben, sagt ein Experte. Mehr

Es ist nicht ganz einfach, die beiden Volksinitiativen auseinanderzuhalten. Wir erklären die wichtigsten Unterschiede. Mehr

Pflanzliche Alternativen zu Fleisch schmecken gewürzt richtig gut, haben hochwertiges Eiweiss und sind leicht bekömmlich. Welcher Fleischersatz eignet sich wofür? Ein Überblick. Mehr

Eine internationale Forschergruppe findet keinen Beweis dafür, dass Omega-3-Fettsäuren vor Herzkrankheiten schützen. Mehr