Ernährungsformen

Die Pilzsaison hat begonnen. Doch Vorsicht: Wer sich nicht ganz genau in der Pilzkunde auskennt, tut gut daran, seine Funde kontrollieren zu lassen. Mehr

Im Alter gilt es, die Ernährung umzustellen. Das fällt vielen Senioren schwer, jeder dritte ist mangelernährt. Dabei wäre das Rezept sehr einfach. Mehr

Vier Wochen auf die süsse Substanz verzichten? Wird schon nicht so schwer sein. Pustekuchen! Mehr

Eine internationale Forschergruppe findet keinen Beweis dafür, dass Omega-3-Fettsäuren vor Herzkrankheiten schützen. Mehr

Spitzenkoch Klaus Leuenberger verwendet nur, was sich vor der Haustür findet. Und Verschmähtes, das der Wildhüter vorbeibringt. Mehr

Ursula Kohli hat sich ganz der japanischen Teezeremonie verschrieben. Seit 30 Jahren findet die Emmentalerin darin ihre innere Ruhe. Mehr

Wer müde ist, bekommt schnell die Diagnose Eisenmangel und wird an die Infusion gehängt. Doch nicht alle, die tiefe Eisenwerte haben, brauchen eine Behandlung. Mehr

Essen kann Ihre Gesundheit gefährden: Wer eine Nahrungsmittelallergie hat, muss besonders vorsichtig sein. Mehr

Proteine machen lange satt und der Körper braucht viel Energie, um sie zu verwerten. Die wichtigsten und genussreichsten, kalorienarmen Eiweissbomben im Vergleich. Mehr

Wer an heissen Tagen zu wenig Flüssigkeit zu sich nimmt, setzt seine Gesundheit aufs Spiel. Dabei gibts feine Alternativen zu literweise Wasser und Tee. Mehr

Der Frühling ist die beste Jahreszeit für eine Fastenkur. Jetzt leisten reinigende Tees und frischgepresste Säfte aus Wildpflanzen wertvolle Hilfe. Sie beleben die Organe und unterstützen den Körper beim Abbau von Giftstoffen. Mehr

Wehe, wenn unsere Verdauung aus dem Gleichgewicht gerät. Was tun, wenn das Essen nicht mehr mundet, weil der Magen brennt? Mehr