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Alle Stichwörter
Landwirtschaft
Folgen
Urban Gardening
Stadt-Bauern mit Visionen
Die Landwirtschaft muss die Städte erobern, fordert Tilla Künzli. Bei einem Spaziergang durch Basel erklärt die Aktivistin, wie sie sich das vorstellt.
Politik
Die Macht der Bauern
Die Landwirtschaftslobby hat ein Paralleluniversum errichtet. Mit durchschlagendem Erfolg: Sie erstickt jede Sparidee im Keim und kanalisiert die Finanzströme in ihre Richtung.
Wellness
Im Bottich des Bauern
Bei Bauern kann man nicht nur Früchte kaufen und im Stroh schlafen, sondern auch Ruhe suchen und Wohlbefinden buchen. Immer mehr Landwirte laden zur Wellness, von Molkebädern über Barfusswege bis zu Saunalandschaften.
Pflanzenpatente
Wir essen immer mehr Laborgemüse
Schweizer Gemüse stammt mehrheitlich aus den Labors der globalen Agrochemie – selbst die Hälfte aller Bioprodukte.
Subventionen
Mit Magerkäse fett absahnen
Käsehersteller in der Schweiz produzieren dank Subventionen so viel Magerkäse wie noch nie. Dieser wird billig ins Ausland verhökert und zu Käse-Imitat verarbeitet.
Landwirtschaft
Schlauer Bauer macht Kasse
Das neue Direktzahlungssystem treibt seltsame Blüten. Bauern, die das System ausnutzen, erhalten mehr als je zuvor.
Schädlingsbekämpfung
Helfer aus der Retorte
Industriell gezüchtete Nützlinge machen Schädlingen auf Balkon- und Nutzpflanzen den Garaus. Ein Augenschein in der Kinderstube von Marienkäfern und Fadenwürmern.
Winzer
Querdenker im Rebberg
Der Winzer Hans-Peter Schmidt achtet in seinem Rebberg im Wallis auf Biodiversität. Doch ausgerechnet die Bioweinbauern sehen für seine Methoden keine wirtschaftliche Zukunft.
Subventionen
Endlich eine volle Kuh
Jahrelang waren Mutterkühe subventionstechnisch nicht vollwertig. Das hat sich am 1. Januar geändert. Mit ungeahnten Folgen.
Subventionen
Staatsgeheimnis Käse
Schweizer Volksvertreter dürfen wissen, welche Milchverarbeiter Monat für Monat über 100'000 Franken Subventionen erhalten. Das Schweizer Volk hingegen nicht.
Melioration
Behördenbeschluss zerstört Artenvielfalt
Im Unterengadin soll eine der artenreichsten Landschaften der Schweiz melioriert werden – auf Kosten von Flora und Fauna. Ein Ortstermin im Orchideenparadies.
Nachlese
Was treibt Kühe in den Tod?
28 Kühe finden im Berner Oberland ein tragisches Ende: Sie stürzen im steilen Gelände ab. Wieso? Da ist der «Rindermann» gefragt – die Kapazität in der Kuh-Verhaltensforschung.
So hilft SOS Beobachter
Eine Schar Hühner für die Höchmatt
Ein Heim für geistig Behinderte setzt auf Landwirtschaft als Therapie. Doch Hühner fehlen auf dem Hof. SOS Beobachter bringt sie zurück.
Landwirtschaft
Die heilige Kuh
Die Grossen profitieren, die Kleinen gehen ein: Das Staatsgeld für die Schweizer Bauern wird zu wenig gezielt verteilt. Schuld daran ist das Nostalgiedenken der Politiker – aber auch der Bevölkerung.
Alpwirtschaft
Wo es Wolf und Bär gefällt
Der Bündner Bär wurde mit offenen Armen empfangen, obwohl er innert kurzer Zeit viel Schaden anrichtete. Im Alpenraum arrangieren sich die Menschen inzwischen mit den Wildtieren.
Todmorden
Die essbare Stadt
Vor sechs Jahren haben drei engagierte Bürgerinnen und ein Guerillagärtner beschlossen, ihr englisches Städtchen in ein Paradies der Selbstversorgung zu verwandeln. Heute reicht der Ruf von Todmorden um die ganze Welt.
Fleischproduktion
Fressen unsere Tiere bald wieder Tiermehl?
Seit der BSE-Krise werden Schlachtreste konsequent verbrannt – und damit riesige Mengen von wertvollem Eiweiss vernichtet. Nun plant die EU, wieder Tiermehl an Tiere zu verfüttern. Wie sieht es in der Schweiz aus?
Subventionen
Die Alpungsstrafe
Das Parlament hat zwar die Alpungsbeiträge erhöht, doch davon spüren die Bergbauern wenig. Im Gegenteil: Sie werden mit hohen Abzügen bestraft.
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